东坑饭堂送菜 推荐 蔬菜水果中农药残留量的测定

一、目的请求
1、理(lǐ)解電(diàn)子捕获检测器（ecd）的检测原理(lǐ)和使用(yòng)办法。
2、控制农药残留量的测定办法。
二、基本原理(lǐ)
  ecd是一种选择性检测器，对含x、s、p、n、o電(diàn)负性强的物(wù)质，影响很(hěn)大，而对非電(diàn)负性物(wù)质，则影响很(hěn)小(xiǎo)。
   放射源（3h或63ni）产生的b射線(xiàn)将载气n2電(diàn)离成正离子和電(diàn)子，这些离子和電(diàn)子在電(diàn)场作用(yòng)下构成“基流”。当電(diàn)负性样品进入检测器后，便捕获自由電(diàn)子，构成的负离子和载气的正离子别离為(wèi)中性分(fēn)子，以使基流降落，产生对应的负信号——倒峰。在一定范围内，检测器的响应信号和样品组分(fēn)的浓度成正比。
六六六、ddt是目前用(yòng)量叫大的有(yǒu)机农药，其化學(xué)性质稳定，施用(yòng)后残留在大气、土壤、水體(tǐ)、植物(wù)中不易消逝，对人體(tǐ)安康不利。
本法利用(yòng)己烷提取样品，采用(yòng)0.23%ov-17和2.8%ov-210混合固體(tǐ)液别离，ecd检测器，外标法定量。
三、仪器与试剂
仪器：气相色谱仪，ecd；离心机；布氏漏斗；0.5*22cm玻璃层析柱；1000ml分(fēn)液漏斗2只
试剂：无水硫酸钠、硫酸钠、己烷、丙酮、浓硫酸(均為(wèi)ar)；硅藻土(30—30目)、ov—17、ov—210(色谱级)、
chromosorb waw—dmcs；α-666、β-666、γ—666、δ—666、p，p＇—dde、o，p一ddt、p，p＇一ddd，p，p＇
—ddt。?
四、实验步骤
1．色谱条件：
φ3mm×2m玻璃柱，固定相：o．23％ov—17+2．8％ov—210，chromosorb?? w，aw一dmgs，80~100目
；tc=200℃，td=210℃，ti=230℃；载气：n2? (99．99％)，60~70ml／min ；放大器高阻108ω脉冲距离50μs。
2．试样的提取和净化：
　　将洗净后的蔬菜或水果切碎，并充沛混合称取l00g样品放入捣碎缸中，加己烷200ml，丙围50ml，快速捣碎2min。
将浆液倒入500m1离心怀中，用(yòng)少许蒸馏水冲洗捣碎缸并入离心杯，在3000r／min的离心机中，离心15min，离心液用(yòng)
布式漏斗过滤，用(yòng)己烷冲洗离心怀，并经布式漏斗过滤，滤液倒入1000mi分(fēn)液漏斗使其分(fēn)层。
　　将水层分(fēn)到第二个1000m1分(fēn)液漏斗中。己烷层用(yòng)500m12％硫酸钠振摇1min，使其静止分(fēn)层。再将水层并入第二个分(fēn)
液漏斗中，加50mi己烷轻轻摇2min，静止弃去水层。最后将两个分(fēn)液漏斗中的己烷提取液都通过装有(yǒu)无水硫酸钠的简形
漏斗，滤入250m1三角瓶中。提取液在水浴上浓缩到20一30mi左右，用(yòng)己烷定容到50ml。
　　从50mi容量瓶中吸出5mi提取液在氮气流中浓缩到1m1后倒入层析柱中净化。层析柱為(wèi)0.5cm×22cm玻璃管，内装硅
藻土(1g硅藻土滴加0.6mi的浓硫酸混和)，柱的底部放一段经己烷洗涤过的破璃棉，硅藻土层的顶端放入少许无水硫酸
钠。洗涤浓缩器的己烷也倒入层析柱中，然后用(yòng)己烷冲洗柱，用(yòng)25m1容量瓶收集。??
　　自25m1容量瓶中吸取一定體(tǐ)积的净化溶液，经浓缩即可(kě)进样分(fēn)析。
3．仪器调试：
(1) 将载气调至需要量，接通主机電(diàn)源；
(2) 先升检测器温度，再升汽化室温度和柱温； 打开微電(diàn)流放大器“電(diàn)源”开关和放大器开先，灵敏度高阻
為(wèi)108ω，衰减调到适当位置，“基补”-“零调”开关放在‘基补”上；
(３) 打开“脉冲電(diàn)源”开头，“μs选择”调到50μs；
(４) 打开记录仪電(diàn)源和记录筆(bǐ)开关，调“基补”電(diàn)位器，把记录筆(bǐ)调到0.8一0.95位置。
(５) 检查基流时，“脉冲電(diàn)源”开关处于关位置，记录筆(bǐ)指针向零点方向移动(否则应改变“正”“负”开关位置)，
指针移动量应在记录仪量程范围6内，但不应小(xiǎo)于0.1mv；
(６) 各恒温器稳定后，就可(kě)进样分(fēn)析。
4．标准溶液配制：
用(yòng)己烷配制“α—666、β—666、γ—666、δ—666、p，p＇—dde、o，p一ddt、p，p＇一ddd，p，p＇—ddt各
為(wèi)l00ppm(β—666要先用(yòng)少量蒸苯溶解)的贮备液。 操作溶液浓度与样品浓度相近。
5．色谱测定：
(1)用(yòng)各种浓度的六六六、ddt标准溶液注入色谱仪，以确定ecd的線(xiàn)性范围；
(2)进样品溶液，根据样品的峰高，用(yòng)标准贮备液配制浓度相近的操作溶液；
(3)在相同色谱条件下，依次进样品和标样，记录tr和色谱图。
五、数据处理(lǐ)
根据色谱图测量蜂高，计算蔬菜和水果中的六六六、ddt的含量。
ci? (mg/kg)=hi*cs*ws? ／ hs*wi*k
式中：
ci——样品中农药的浓度；
hi——扣除试剂空白后的峰高；
ws—一标准溶液进样邑；
wi——样品溶液进样量；
hs——标准溶液峰高；
cs——标准溶液的浓度(mg／kg )，
k——浓缩系数
六、问题讨论
1．脉冲距离对测定有(yǒu)何影响？如何选择？
2．如何防止ecd的污染？
3．所用(yòng)的注射器和玻璃器皿為(wèi)什么不能(néng)用(yòng)丙酮、氯仿等洗涤？
4．测定时為(wèi)什么要先确定ecd的線(xiàn)性范围？
七、注意事项
1.使用(yòng)ecd时应采用(yòng)高纯度载气，并经净化处理(lǐ)。
2．新(xīn)装填的色谱柱必须在高于使用(yòng)温度的条件下充沛老化，未老化好绝对不得与ecd相连。
3．使用(yòng)ecd时，如短时间停机，不要关闭载气，只将载气流速降低。
4．所用(yòng)的注射器、玻璃仪器等，必须用(yòng)烃类溶剂充沛洗净，绝对不能(néng)用(yòng)丙酮、氯仿等洗涤。
5．萃取中出现乳化现象时，可(kě)采用(yòng)冰冻、离心、吸滤等办法破乳化。有(yǒu)机相中水较多(duō)时可(kě)加少许无水硫酸钠脱水。