不法商(shāng)贩為(wèi)了桃子有(yǒu)个好卖相，卖前将其用(yòng)洗衣粉水洗。那么——

　　洗衣粉洗出无毛蜜桃

　　夏末秋初，各种各样的水果纷纷亮相。桃子果形俊俏，营养丰富，滋味鲜美，每100克鲜桃含蛋白质0.8克、糖8～12克和多(duō)种维生素及钙、磷、铁等矿物(wù)质，尤其是铁的含量為(wèi)苹果和梨的4～6倍，素有(yǒu)“天下第一果”的美称。

　　商(shāng)贩们為(wèi)了桃子能(néng)卖上好价钱各施绝技。目前上市的大多(duō)是毛桃，但某些摊位上的桃子红粉相间、色彩鲜艳，表面光滑却没有(yǒu)桃毛，还带有(yǒu)浓浓的香味。知情人透露，那些桃子是经过洗衣粉泡过的。

　　洗衣粉含有(yǒu)荧光增白剂

　　大多(duō)数洗衣粉中都含有(yǒu)荧光增白剂，荧光增白剂又(yòu)称荧光剂，是一种可(kě)吸收紫外線(xiàn)而放射磷光的化學(xué)染料， 同时也是一种有(yǒu)害的化學(xué)物(wù)质。人与荧光剂長(cháng)时间过量接触， 对健康会造成很(hěn)大的影响。國(guó)家安全生产监督管理(lǐ)总局《职业病危害因素分(fēn)类表》将荧光增白剂定性為(wèi)化學(xué)毒物(wù)（代码：HX82）。荧光增白剂已被证实具有(yǒu)致癌作用(yòng)。人體(tǐ)吸收后，在體(tǐ)内長(cháng)期积累，并与體(tǐ)内蛋白质结合，产生难以排出體(tǐ)外的新(xīn)物(wù)质，对肝脏带来很(hěn)大危害，國(guó)家禁止在食品中添加和使用(yòng)，在國(guó)际上荧光增白剂早已被列為(wèi)禁用(yòng)的强致癌物(wù)质。

　　洗衣粉是碱性的，主要成分(fēn)是磷酸盐、硅酸盐、荧光增白剂等，这些成分(fēn)绝对不能(néng)食用(yòng)，也禁止添加于食品中。洗衣粉是由人工合成的洗涤剂，不能(néng)用(yòng)来清洗餐具及蔬菜和水果。我國(guó)法律规定，经营者生产、销售食品不得掺杂使假，不得掺杂有(yǒu)害物(wù)质，不得在食品中使用(yòng)和添加“工业用(yòng)”或“非食用(yòng)”物(wù)质，即必须使用(yòng)和添加“食品用(yòng)”或“食品级” 添加剂。洗衣粉也在禁用(yòng)之列。

　　光鲜桃子有(yǒu)害健康

　　用(yòng)洗衣粉洗过的桃子，表面上残留的洗涤剂会渗入其内部，而渗入内部的洗衣粉中有(yǒu)毒成分(fēn)无法再冲洗掉。如果人们吃了这些含有(yǒu)洗衣粉的瓜果，对健康是不利的：少量食用(yòng)可(kě)能(néng)会刺激口腔及消化道黏膜，造成咽喉疼痛，影响消化功能(néng)；大量甚至会腐蚀消化道，导致胃肠功能(néng)紊乱，引起腹痛、腹泻甚至消化道出血等； 長(cháng)期食用(yòng)会导致慢性中毒，引起恶心、呕吐等。

　　★★★延伸阅读

　　如何识别洗衣粉桃子

　　一般没有(yǒu)洗过的桃子表面会有(yǒu)一层茸毛，而被洗衣粉洗过的桃子颜色鲜亮，桃毛少。在購(gòu)买时要注意以下三种情况：一是表皮颜色过于鲜艳；二是表皮软、茸毛少；三是有(yǒu)特殊香味、异味，不是正常的鲜桃味。这些很(hěn)可(kě)能(néng)是有(yǒu)问题的桃子，最好不要买。建议选購(gòu)表面有(yǒu)茸毛、颜色不太鲜亮的桃子。

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