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推荐 糖衣炮弹“有(yǒu)毒” 吃糖太多(duō)也会上瘾
发布时间：2016-12-30 发布者：首宏蔬菜配送中心 所属类别：健康饮食
糖衣炮弹“有(yǒu)毒” 吃糖太多(duō)也会上瘾
“万物(wù)皆有(yǒu)毒，只要剂量足”，过多(duō)食糖所导致的健康危害往往是慢性的。除了摄入过多(duō)能(néng)量导致肥胖症之外，过量食糖可(kě)能(néng)导致高血压、高血脂、糖尿病等代謝(xiè)症候群相关疾病。
营养过剩导致慢性疾病的发生难道不是妇孺皆知的事情么？这算得上是“毒”么？算！非传染性疾病已经成為(wèi)大多(duō)数发达國(guó)家地區(qū)的主要死亡因素了，而吸烟、饮酒、不良饮食正是非传染性疾病的三大罪魁祸首。此外，科(kē)學(xué)家们还发现果糖具有(yǒu)与酒精类似的肝毒性，过多(duō)的摄入可(kě)能(néng)和癌症及认知能(néng)力下降有(yǒu)关。
对糖“上瘾”，听上去实在难以令人相信，但现实恐怕却又(yòu)如此残酷。例如糖能(néng)够破坏机體(tǐ)对饥饿素的抑制作用(yòng)，并减少由瘦素所接到的饱腹感。此外，糖分(fēn)还能(néng)够影响大脑内的“奖赏中心”，使得人们需要吃更多(duō)的东西才能(néng)够得到满足。
虽然大多(duō)数西方國(guó)家的食物(wù)都将热量清楚标明在食品包装袋上，但在这些國(guó)家的饮食稍不注意就会使人能(néng)量过剩，肥胖及其他(tā)代謝(xiè)症候群相关疾病到处可(kě)见。
中國(guó)目前的情况看似尚没有(yǒu)西方发达國(guó)家那么糟糕，但也不容乐观。随着西式饮食的入侵，越来越多(duō)人的饮食也逐渐开始泡在糖罐子里了。
如果从人均糖摄入量来看，中國(guó)还遠(yuǎn)低于欧美國(guó)家，甚至于跟非洲处在一个水平（每天小(xiǎo)于100g）。但我國(guó)在糖消费水平上存在着很(hěn)大的不均匀分(fēn)布，城市和农村之间，沿海发达地區(qū)与贫困地區(qū)之间的差异非常显著。与此同时，肥胖等代謝(xiè)症候群正在一步步地吞噬國(guó)人的健康。目前我國(guó)成年人中已经有(yǒu)超过三成居民(mín)體(tǐ)重超重，而肥胖率也超过一成；全國(guó)高血压患病人数总人口在2004年已达1.6亿；而大中城市糖尿病患病率已接近10%。
尽管我们对于怎样的饮食才是健康的，怎样的生活方式对身體(tǐ)最有(yǒu)利已经有(yǒu)了很(hěn)多(duō)的科(kē)學(xué)的系统的认识，但仅靠健康宣教的效果似乎并不显著。麦当劳、可(kě)口可(kě)乐依然是欧洲杯乃至奥运会的重要赞助商(shāng)，它们依然乐此不疲地通过體(tǐ)育竞技向全世界兜售着巨无霸与含糖汽水——这似乎更让人觉得讽刺。经济杠杆似乎真的有(yǒu)撬动地球的勇气，一些國(guó)家地區(qū)的政府似乎也总是和这些商(shāng)业利益集团关系暧昧。尽管暧昧，但政策杠杆确实能(néng)够一定程度影响到产品消费。
我國(guó)尽管目前人均糖类消费水平仍很(hěn)低，但也切不可(kě)沾沾自喜放松警惕。很(hěn)显然这样的数据在很(hěn)多(duō)“糖贩子”看来，是具有(yǒu)市场潜力的象征。中國(guó)人務(wù)必要小(xiǎo)心这颗真正的糖衣糖心的健康炮弹！
