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洪梅配送蔬菜公司 推荐 诺如病毒简介

发布时间:2017-01-03 发布者:首宏蔬菜配送中心 所属类别:食品安全

  最近德國(guó)的草(cǎo)莓食物(wù)中毒事件,元凶已锁定為(wèi)诺如病毒(相关报道:速冻草(cǎo)莓致德國(guó)万人食物(wù)中毒事件),下面就诺如病毒的特性以及传播途径等给介绍一下。

  诺如病毒(英语:Norovirus,NV),又(yòu)称為(wèi)诺罗病毒、诺瓦克病毒或脓融病毒,是一种引起非细菌性急性胃肠炎的病毒。诺如病毒的特征是感染人口密度较高和卫生环境差的地方,如邮轮。诺如病毒是由粪便、口水传染,人若吃了被感染的蚌类也会感染。

  一般症状主要有(yǒu)呕吐、腹泻、腹痛、低烧等。症状一般维持12至60小(xiǎo)时后自行消退,但病毒的排泄会延续2星期左右。如腹泻厉害,容易发生脱水、休克等症状。

  潜伏期通常為(wèi)24至48小(xiǎo)时。治理(lǐ)方法只要患者补充足够水份,并接受辅助性治疗,一般可(kě)于一至三天内自行痊愈。抗生素对该病并无疗效。

  传播途径:诺如病毒的感染全年均可(kě)发生,尤以冬季较多(duō)。传播途径主要有(yǒu)感染性食物(wù)中毒和传染性胃肠炎。生食海贝类及牡蛎等水生动物(wù)是该病毒的主要传播途径,也会从非细菌性急性胃肠炎患者的呕吐物(wù)及粪便,或者干燥之后通过尘埃感染。

  目前尚无特效的抗病毒药物(wù),以对症或支持治疗為(wèi)主,一般不需使用(yòng)抗菌素。脱水是诺如病毒感染性腹泻的主要死因,对严重病例尤其是幼儿及體(tǐ)弱者应及时输液或口服补液,以纠正脱水、酸中毒及電(diàn)解质紊乱。

  预防方法

  1、维持良好的个人、食物(wù)及环境卫生。

  2、处理(lǐ)食物(wù)或进食前、如厕后须洗净双手。

  3、所有(yǒu)食物(wù)(特别是贝壳类海产)应该彻底煮熟才食用(yòng)。

  4、有(yǒu)呕吐或腹泻征状的人士,切勿上班或上學(xué),并应延医诊治。

  5、必须立即清理(lǐ)呕吐物(wù)/粪便,及彻底消毒被污染的地方;清理(lǐ)期间,应安排其他(tā)人士遠(yuǎn)离呕吐物(wù)及被污染的地方。

  6、清理(lǐ)或处理(lǐ)呕吐物(wù)及粪便时,须戴上手套及口罩,事后必须彻底洗手。

  7、被服衣物(wù)及环境表面若被污染,应即时用(yòng)1比49稀释家用(yòng)漂白水(1份含5.25%次氯酸钠的家用(yòng)漂白水加入49份清水中)作彻底清洗和消毒,事后并须彻底洗净双手。

  8、诺如病毒感染并无预防疫苗。

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