营养是脑部发育的物(wù)质基础,也是影响IQ的重要因素。在各种脑部营养素中,DHA被形象称之為(wèi)“脑黄金”,是宝宝的聪明之源。DHA大量存在于大脑和视网膜组织中,是大脑脂蛋白的重要结构成分(fēn),占大脑脂肪总含量的35%~45%,占视网膜磷脂的50%,对宝宝智力和视力发育至关重要。
研究发现:在出生后头4个月内补充了科(kē)學(xué)验证水平DHA的婴儿,在18个月时智力发育指数比没有(yǒu)补充DHA的婴儿高7分(fēn);在4岁时,IQ也高7分(fēn)。根据4岁时的IQ与17岁时的IQ的高相关性,说明儿时智商(shāng)高的孩子,長(cháng)大后很(hěn)可(kě)能(néng)保持高智商(shāng)的领先优势,也就是说長(cháng)大后各方面的能(néng)力也很(hěn)可(kě)能(néng)更强。可(kě)见,在婴儿期,补充足量的DHA非常重要。
对于婴儿期DHA的补充,妈妈往往容易忽略。其实这需要特别重视。母乳含有(yǒu)DHA,而牛奶不含有(yǒu),因此母乳喂养很(hěn)重要,应大力提倡。配方奶喂养时适当补充DHA是有(yǒu)益的。因為(wèi)婴儿體(tǐ)内自身合成DHA的能(néng)力很(hěn)低,主要从食物(wù)中补充。而DHA大量集中于海鱼等海产品中,在我们常见的鸡蛋、素菜、牛肉等食物(wù)中,极少含有(yǒu)或者根本不含有(yǒu)DHA。再者婴儿的消化系统并未完善,无法大量进食海鱼等固體(tǐ)食物(wù),所以应从母乳或含有(yǒu)科(kē)學(xué)验证水平DHA的配方奶粉如美赞臣A+系列奶粉来补充。
这些食物(wù):
鱼虾、瘦肉、鸡蛋、牛奶、豆腐、豆浆等等,这些食物(wù)不但含有(yǒu)丰富的优质蛋白质,还富含钙、铁、维生素A、B 2和维生素D。電(diàn)视广告中几乎天天都有(yǒu)DHA或脑黄金的宣传,而这个DHA就与鱼虾贝类,尤其是深海鱼有(yǒu)关。这类食物(wù)中含有(yǒu)丰富的DHA,它可(kě)以提高大脑功能(néng),增强记忆。经常吃鱼,特别是常吃海鱼就可(kě)以获得充足的DHA。