东莞蔬菜配送推荐：如何排毒消肿瘦身 六类食谱快速排毒
发布时间：2017-01-09 发布者：首宏蔬菜配送中心 所属类别：食品安全
红酒炖雪(xuě)梨
食材：2个雪(xuě)梨、300ml红酒、1块冰糖做法：1)取300ml红酒，倒入小(xiǎo)炖锅中2)依个人口味加入冰糖一块，中火煮开。3)利用(yòng)煮红酒的时间给梨削皮，对半切开后去核。4)红酒煮开后放入处理(lǐ)好的雪(xuě)梨5)不断地用(yòng)勺子将红酒淋在未能(néng)浸泡汤汁的雪(xuě)梨上，帮助上色。6)加盖小(xiǎo)火炖20分(fēn)钟，其间每5分(fēn)钟将雪(xuě)梨翻一个面，使其入味均匀。7)炖好后离火冷却后装盘即可(kě)食用(yòng)。
海带豆腐汤
食材：1块嫩豆腐、100g海带结、50g白蘑菇、10g干虾米、1大勺浓缩鸡汁、少许鸡粉
做法：1)按照食材与调料准备好菜品所需主料及辅料；2)豆腐切成5厘米见方的小(xiǎo)块，海带结切菱形片，白蘑菇切片；3)锅中放入500ml清水烧开，加入一大勺浓缩鸡汁，搅拌均匀；4)将切好的豆腐块放入汤中；5)大火烧开后转小(xiǎo)火，将海带片放入汤中；6)加入洗净沥干水分(fēn)是干虾米；7)再加入切片的白蘑菇，搅拌均匀；8)中火煮3分(fēn)钟，加入适量鸡粉调味即可(kě)。
冬瓜蟹味菇
食材：500g冬瓜、1盒蟹味菇、适量枸杞、4瓣蒜瓣、2勺生抽、1小(xiǎo)勺盐、0.5碗水淀粉、1杯高汤
做法：1)冬瓜去皮，切片。枸杞在水中浸泡，蟹味菇去除根部，洗净。2)锅中烧开水，放入蟹味菇，焯熟3)炒锅烧热，放入蒜片，煸香4)放入冬瓜片煸炒5)倒入生抽6)煸炒片刻7)放入焯过水的蟹味菇和泡好的枸杞8)倒入调好的高汤，炖片刻，犒干汤汁9)加入水淀粉，调匀10)搅拌出锅装盘即可(kě)
木(mù瓜薏仁粥
食材：400g木(mù瓜、50g糙米、20g薏仁、适量红枣
做法：1)准备好木(mù瓜、糙米、薏仁、红枣。2)木(mù瓜去皮、去瓤，切小(xiǎo)块备用(yòng)。3)薏仁、红枣用(yòng)温水浸泡、洗净备用(yòng)。4)糙米洗净、入沙煲，加入适量冷水，煮开后调小(xiǎo)火力，熬煮15分(fēn)钟。5)倒入泡好的薏仁、红枣；再煮10分(fēn)钟。6)加入木(mù瓜，煮5分(fēn)钟；盛入碗中，可(kě)按个人喜好调味食用(yòng)。
金麦酿苦瓜
食材：1根苦瓜、1块南瓜、1小(xiǎo)块黄油、适量枸杞、1大勺糖桂花(huā)、适量盐、适量麦片
做法：1)南瓜去皮、蒸熟，碾成泥；2)黄油放入锅中，小(xiǎo)火加热至融化；3)放入麦片，小(xiǎo)火炒香；4)放入南瓜泥，翻炒均匀；5)加入糖桂花(huā)，炒至顺滑，盛出待用(yòng)；6)苦瓜洗净，切片，挖去内芯；7)锅中注水，加少许盐，烧开后放入苦瓜焯烫；8)1分(fēn)钟后捞出过凉，中间填入炒好的燕麦南瓜馅，点缀枸杞即可(kě)。
山(shān)楂糯米羹
食材：100g山(shān)楂、100g糯米、1瓶山(shān)楂酱、少许冰糖
做法：1)糯米洗净，在清水中浸泡一会，清洗山(shān)楂干2)如果用(yòng)的是山(shān)楂糕，将山(shān)楂糕压成泥状，盛入容器备用(yòng)。如果用(yòng)的是山(shān)楂酱，只需把山(shān)楂酱舀入小(xiǎo)碗中，用(yòng)勺子转圈搅拌成山(shān)楂泥。3)取来汤锅，加入适量的清水，煮开后放入山(shān)楂干，煮到山(shān)楂干软烂為(wèi)止。4)将煮好的山(shān)楂干捞出，锅内就是我们需要的山(shān)楂水了，这时倒入泡好的糯米，水和糯米的比例跟煮粥是相同的，就像平时熬粥一样把握水和米的比例即可(kě)。5)煮至糯米熟了就可(kě)以了，最后倒入山(shān)楂泥，山(shān)楂泥可(kě)以放得多(duō)一些，味道会更好，放山(shān)楂泥时最好不要一次放入太多(duō)，可(kě)以边尝边放，达到自己满意的程度就可(kě)以了。放入山(shān)楂泥后再煮一会就可(kě)以关火了。
