岁末的年夜饭通常都涵带了辞旧迎新(xīn)的意味。我们國(guó)度通常是一顿丰富的晚宴。那么其他(tā)國(guó)度是怎样的呢(ne)？不同的宗教信仰、生活习惯、地理(lǐ)环境和文(wén)化形态，也培养了各國(guó)一段段绰约多(duō)姿，且另人颇感新(xīn)颖的迎新(xīn)食俗。　　
　　
　　1印度：饿肚子
　　
　　印度人在新(xīn)年这天实行禁食，从清晨直到午夜止。过了午夜各家才品味准备好的饭菜，相互恭喜新(xīn)年。　　
　　
　　2法國(guó)：存酒喝(hē)光
　　
　　法國(guó)人有(yǒu)一种迷信，以為(wèi)元旦家中如有(yǒu)剩酒，来年会交厄运。只要干干净净，才干迎来一年的好日子。因而，他(tā)们宁可(kě)喝(hē)得酩酊大醉，也要将家中的酒喝(hē)个精光。
　　
　　3波兰：吃青菜
　　
　　波兰少女在过新(xīn)年时，要穿上特别的兔形衣服吃青菜，听说吃了青菜会事事顺心如意。　　
　　
　　4巴拉圭：不食烟火
　　
　　南美洲的巴拉圭人将年终最后5天定為(wèi)“冷食日”。这5天，上自國(guó)度元首，下至庶民(mín)百姓，都不动烟火，只吃冷食。新(xīn)年零时钟声响后，才干开端点火烹煮佳肴，大摆宴席欢度新(xīn)年。　　
　　
　　5马达加斯加：忌吃肉
　　
　　在马达加斯加，新(xīn)年以前7天时间内不准吃肉，要到元旦晚餐，方可(kě)吃些禽类。元旦这天，夫妇要向双方父母赠鸡尾，表示尊崇；向兄弟(dì)姐妹赠送鸡腿，表示关怀和友谊。　　
　　
　　6越南：制止喝(hē)汤
　　
　　越南北方地區(qū)的一些少数民(mín)族，元旦夜要到素日取水的中央烧香、磕头，并打一桶水煮年饭。煮好后，先祭奠祖宗，然后全家吃年夜饭。吃这顿饭时，绝对制止喝(hē)汤。他(tā)们以為(wèi)，喝(hē)了汤，种下的庄稼就会受涝。　　
　　
　　7匈牙利：忌食飞禽
　　
　　匈牙利人元旦之夜不吃禽类，由于他(tā)们以為(wèi)吃鸡、鸭、鸽等飞禽，来年的侥幸便会飞走。他(tā)们在新(xīn)年送亲友的礼物(wù)，大都喜欢礼物(wù)上有(yǒu)“打扫烟囱工人”和小(xiǎo)肥猪的图形，“打扫烟囱工人”当然是除旧的象征，胖乎乎的小(xiǎo)肥猪，令人喜欢，含意也喜庆。人们在形象上敬重小(xiǎo)肥猪，但实际上又(yòu)是另一回事了，由于他(tā)们新(xīn)年的传统食品是油炸小(xiǎo)乳猪，那是要拿(ná)小(xiǎo)肥猪开刀(dāo)的！　　
　　
　　8保加利亚：打喷嚏得牛羊
　　
　　你若在保加利亚人家里吃年饭，一定要打喷嚏，这样会得到意想不到的好处。当地习俗以為(wèi)，第一个打喷嚏的人会给全家带来一年的幸福。于是主人走向自己的农场，将自己首先看到的第一只羊，第一头小(xiǎo)牛，或第一匹马驹牵过来，送给第一个打喷嚏的客人，这个喷嚏打得有(yǒu)多(duō)值！