由中國(guó)烹饪协会、中國(guó)旅游饭店(diàn)业协会、山(shān)东省旅游局、山(shān)东省烹饪协会、烟台市政府共同主办的第二届中國(guó)國(guó)际美食节将于今年9月23日至26日在山(shān)东烟台市盛大举行。
    本届美食节是在2004年首届中國(guó)國(guó)际美食节胜利举行的基础上举行的。首届中國(guó)國(guó)际美食节在海内外惹起很(hěn)好的反响，参展展位450个，参会参展代表3000余人，國(guó)内30个省市自治區(qū)、海外17个國(guó)度和地域派团参会参展，来宾达30万人，成為(wèi)目前全國(guó)有(yǒu)较大影响力，國(guó)际参与水平较高的美食旅游节庆活动之一。
    第二届中國(guó)國(guó)际美食节将继续扩展范围，丰厚活动内容。以“绿色环保、科(kē)學(xué)餐饮、奥运美食”為(wèi)主题，设计有(yǒu)展现展销、技艺大赛、会议论坛、旅游与美食文(wén)化调查四大板块，约请海内外千余名烹饪巨匠、名师；餐饮职业经理(lǐ)人和优秀旅游企业代表参与。為(wèi)了加强國(guó)际影响力，促进业界交流，本届美食节与“第八届國(guó)际果蔬、食品博览会”同时同地举行。届时，亚太经社会20多(duō)个成员體(tǐ)的代表将前往参与。本届美食节内容丰厚，形式多(duō)样，果蔬、美食、旅游相得益彰，将办成一次國(guó)际性的餐饮美食、旅游服務(wù)行业的交流盛会。