这里,每处景观都是历史文(wén)化的再现,以汉唐仿古建筑群為(wèi)依托,缓缓道出了西汉茶人司马相如和卓文(wén)君的历史典故,向人们展现着琴台路共同的茶文(wén)化魅力。
在民(mín)革成都市委的调研与关注下,今年初出炉的一份《关于将琴台路提升為(wèi)以茶文(wén)化為(wèi)主题的商(shāng)业特征街(jiē)的倡议》调研报告显现“将四川名茶和琴台路分(fēn)离起来,在琴台路逐步树立以茶文(wén)化為(wèi)主题的特征商(shāng)业街(jiē),用(yòng)茶文(wén)化促进四川名茶的销售,用(yòng)茶文(wén)化促进旅游及琴台路以致整个四川的经济的开展,為(wèi)宣传四川茶叶走出四川带来更多(duō)的商(shāng)机。”
——成都市政协助推川茶经济开展
善用(yòng)文(wén)化底蕴 挺起川茶脊梁
早在西汉时期,成都就已是全國(guó)茶叶的消费中心。茶业虽始于四川,但与川酒、川菜、川戏相比,独占资源优势的川茶却在竞争中找不到方向。
有(yǒu)材料标明,我省2005年的茶园面积到达209万亩,居全國(guó)第四,产量8.6万吨,居全國(guó)第五,茶叶总产值12亿元。我省共有(yǒu)大大小(xiǎo)小(xiǎo)的茶叶企业3000余家,由于大部分(fēn)企业“小(xiǎo)富即安”的思想严重限制了企业开展,打得响的品牌茶叶极為(wèi)贫乏,所以我省只能(néng)在全國(guó)茶业界里屈居“第三世界”。
“在市面上能(néng)看到的四川茶叶都是美其名曰‘特级茶’,但是各个企业的售价不一,明明是普通花(huā)茶,还打着高档的”毛尖“招牌卖,很(hěn)多(duō)消费者感到无所适从,这也使川茶的整體(tǐ)形象受损。”针对川茶的现状,成都市政协于7月25日组织委员停止了一次视察。在这里委员们用(yòng)不同的声音表达着同样的观点。
有(yǒu)关专家介绍,在中國(guó)茶叶市场上,浙江、福建的茶叶可(kě)谓是一手遮天,四川的茶叶还没跟上趟。天福茶叶集团总经理(lǐ)江华说:“四川茶业的商(shāng)机,很(hěn)大程度上取决于能(néng)否培育出著名品牌。”但是目前四川的茶叶市场十分(fēn)混乱,“打造品牌,应当成為(wèi)茶叶企业、政府有(yǒu)关主管部门、行业中介组织和科(kē)研部门一项十分(fēn)紧迫的任務(wù)”。
据不完全统计,中國(guó)现有(yǒu)茶叶出口企业约110家,没有(yǒu)商(shāng)号的大概有(yǒu)40多(duō)家,有(yǒu)品牌的仅有(yǒu)近50家。四川茶业强势品牌的缺失已成為(wèi)了茶业界的共识。
成都市政协委员唐明遠(yuǎn)态度十分(fēn)鲜明:“现在的川茶市场极其混乱,陈茶翻新(xīn)、以次充好、茶叶加色素等问题层出不穷,严重限制着我省茶叶市场的开展。目前就要抓住琴台路被评為(wèi)區(qū)、市、省级”百城万店(diàn)无假货示范街(jiē)“的优势,全力以赴打造一条让百姓买到放心川茶的一条街(jiē),定会商(shāng)机无限。”他(tā)说,充分(fēn)利用(yòng)川茶本身的文(wén)化底蕴,找回已“失去”的胆略和气魄,挺起川茶不屈的脊梁已迫在眉睫。
注重细节融合 展现川茶魅力
四川茶肆茶馆名冠天下,成都更是饮茶者众。自古以来茶肆茶馆就遍布成都大街(jiē)小(xiǎo)巷,旧时,仅有(yǒu)三四十万人的成都就有(yǒu)茶馆1000多(duō)家,而现在全市的茶馆有(yǒu)上万家之多(duō),可(kě)谓“举都之饮”。
“但是在成都甚至是整个四川,没有(yǒu)一个像样的茶楼、茶馆,现在的四川人,喝(hē)茶已经没有(yǒu)文(wén)化了。”成都市政协委员、西南民(mín)族大學(xué)图书馆馆员李兴辉,面对今天的四川茶叶市场,毫无保留地直戳疼处。
委员们着眼川茶大环境与四川文(wén)化的特点紧密相扣,句句箴言:将茶文(wén)化融入现有(yǒu)的餐饮、书画、旅游产品等商(shāng)家中,在餐饮业中加入点茶(四川名茶)茶菜、茶宴等;在公园旁设茶宴;在书画业中加入茶书、茶画;在旅游产品中加入茶陶艺、茶具、茶保健品等,充分(fēn)引导琴台路各商(shāng)家在买卖过程中营造茶文(wén)化氛围,让茶文(wén)化為(wèi)琴台路添姿添彩。通过举办各种茶文(wén)化活动,推销四川名茶,弘扬國(guó)饮,已经是提升川茶和川茶文(wén)化的必要手段。
成都市公园管理(lǐ)处处長(cháng)李丹金点子也很(hěn)多(duō),他(tā)说:“希望商(shāng)家能(néng)借助每年雅安市都要在百花(huā)潭公园搞清明名茶推广会的商(shāng)机,将琴台路和百花(huā)潭公园、文(wén)化公园联合起来搞一些推广活动,开展國(guó)际茶文(wén)化艺术品展、國(guó)际茶道茶艺交流、國(guó)际茶博览经贸会等文(wén)化活动,来充分(fēn)展现我们川茶文(wén)化魅力。”
民(mín)革成都市委秘书長(cháng)张晶坦陈:“一个展现川茶的集旅游文(wén)化一體(tǐ)的商(shāng)业特征街(jiē)的树立对振兴川茶来讲有(yǒu)着极其深遠(yuǎn)的意义”。
政企相互联动 打造茶业名乡
“把中國(guó)的茶业放到世界茶业的大背景上来看,我们的差距仍然还很(hěn)大。”谈及中國(guó)茶业的现状,成都市政协副主席傅勇林认為(wèi),中國(guó)作為(wèi)世界第二大茶叶生产國(guó)和消费國(guó),四川又(yòu)作為(wèi)产茶大省,“我们是自家人喝(hē)自家茶,國(guó)外的人有(yǒu)多(duō)少知道中國(guó)四川的茶叶?”一席话点出了四川茶叶的尴尬境地,做大做强四川茶叶品牌,拓展海外市场对我省茶业的开展至关重要。
从近几年國(guó)内茶叶生产变化可(kě)以看出,西南茶區(qū)成為(wèi)了我國(guó)茶叶开展较快的地區(qū),因為(wèi)受到西部大开发的影响,茶叶被作為(wèi)我省重点项目给予了更多(duō)的政策扶持和优惠措施,川茶开展潜力无限。
四川茶业面临着前所未有(yǒu)的政策机遇和激烈的市场竞争,因此,在今后一个时期内,四川茶叶该如何才能(néng)飘香巴蜀,飘香华夏,飘香全球?
“真正能(néng)為(wèi)四川茶叶护航导航的还是在于企业自己。政府永遠(yuǎn)只能(néng)提供一些公共资源。”傅勇林认真分(fēn)析了目前川茶所面临的困境和机遇。
由于看好琴台路这块“风水宝地”,台湾“天福集团”已于2005年初悄然入驻琴台路,并把宣传推广茶文(wén)化的基地改于琴台路“天福茶庄”二楼,云南普洱茶专卖店(diàn)也在琴台路开张,四川名茶竹叶青、蒙山(shān)茶……等都逐步在琴台路开了专卖店(diàn),很(hěn)多(duō)名茶企业也看好琴台路,认為(wèi)琴台路的自身条件已具备了作為(wèi)卖四川好茶的地方,已千方百计入驻琴台路。
“成都是历史文(wén)化名城,也具有(yǒu)長(cháng)久的茶文(wén)化的历史渊源和文(wén)化底蕴。”委员们倡议,“企业要主动出击,充分(fēn)利用(yòng)琴台路‘中华特征商(shāng)业街(jiē)’的平台,联动茶厂、经销商(shāng)业企业和出口企业等,通过无形资产的分(fēn)离,停止品牌层次上的资本运营。同时政府应為(wèi)进入琴台路停止茶文(wén)化宣传、推广的企业做好有(yǒu)关的服務(wù)工作,对进入该地段停止宣传、推广的企业,可(kě)在相关的费用(yòng)、交流等方面给予一定的政策性支持。尽快让川茶成為(wèi)中國(guó)茶业中的名茶,让四川成為(wèi)中國(guó)茶业的名乡。”
相关链接:
琴台路在老成都是青羊宫庙会所在地,1914年形成西门出城的通道,于上世纪60年代初开始修建,到70年代中期形成街(jiē)道,2002年底,政府投资3000万元停止了综合整治,全長(cháng)900米,于2002年12月30日正式开街(jiē)。琴台路以汉唐仿古建筑群為(wèi)依托,在改造过程中注重了特征街(jiē)區(qū)的营造以及周围环境的分(fēn)离,展现了现代都市中古老成都的历史风貌,现今琴台路共有(yǒu)7处优美的雕塑景观,每处景观都是历史文(wén)化的再现。
琴台路从外观及形态上看,与青羊宫相呼应,与历史文(wén)化融合在一起。特别是每个商(shāng)家的店(diàn)招牌匾均采用(yòng)了中國(guó)传统的木(mù制雕刻楷书、行书、草(cǎo)书、宋體(tǐ)等,集书法之大全,文(wén)化氛围浓厚,已经形成了较為(wèi)典型依托文(wén)化的特征商(shāng)业街(jiē)。但是,特征仅是从建筑形态上看,实际经营业态主要以餐饮和珠宝為(wèi)主,在这一点上并不具有(yǒu)特征,但是由于街(jiē)道已自然形成,将其打造成具有(yǒu)某一特征為(wèi)主题的商(shāng)业街(jiē),其优势很(hěn)大,并具备了很(hěn)大的升级和改造空间.