据卫生部网站音讯,卫生部办公厅4日就《预包装特殊膳食 target=_blank>膳食用(yòng)食品标签》等2项食品安全國(guó)家规范征求意见。意见稿规则,预包装特殊膳食 target=_blank>膳食用(yòng)食品的标签,不应以药物(wù)称号和/或药物(wù)图形(不包括药食两用(yòng)的物(wù)质)暗示疗效、保健功用(yòng)。此外,所运用(yòng)的功用(yòng)宣称用(yòng)语应有(yǒu)充足的科(kē)學(xué)证据,不得宣称或暗示产品有(yǒu)治愈、治疗或避免疾病的作用(yòng)。
意见稿明白,预包装特殊膳食 target=_blank>膳食用(yòng)食品,应标示能(néng)量、蛋白质、脂肪、碳水化合物(wù)和钠及其含量。同时应依据相关國(guó)家规范的请求,标示其他(tā)营养成分(fēn)及其含量。假如产品依据相关法规或规范,添加了可(kě)选择性成分(fēn)或强化了某些营养物(wù)质,则还需标示这些成分(fēn)及其含量。
意见稿提出,预包装特殊膳食 target=_blank>膳食用(yòng)食品中能(néng)量和营养成分(fēn)的含量应以每100g/100ml和(或)每份食品可(kě)食部中的详细数值来标示,当用(yòng)份标示时,应标明每份食品的量。如有(yǒu)必要或相应國(guó)家规范中另有(yǒu)请求的,还应标示出每100千焦(100kJ)产品中各营养成分(fēn)的含量。
意见稿规则,能(néng)量或营养成分(fēn)的标示数值可(kě)经过原料计算或产品检测取得。在产品保质期内,能(néng)量和营养成分(fēn)的实践含量不应低于标示值的80%。
此外,若预包装特殊膳食 target=_blank>膳食用(yòng)食品中的蛋白质由氨基酸提供,“蛋白质”项则能(néng)够用(yòng)“蛋白质”、“蛋白质(同等物(wù))”或“氨基酸总量”来标示。
意见稿规则,应标示预包装特殊膳食 target=_blank>膳食用(yòng)食品的食用(yòng)办法、每日或每餐食用(yòng)量,需在医生指导下运用(yòng)的特殊医學(xué)用(yòng)处婴儿配方食品和特殊医學(xué)用(yòng)处配方食品除外;必要时还应标示分(fēn)配办法或复水再制办法。
此外,应标示预包装特殊膳食 target=_blank>膳食用(yòng)食品的适合人群。
意见稿进一步请求,所运用(yòng)的功用(yòng)宣称用(yòng)语应有(yǒu)充足的科(kē)學(xué)证据,或者提供其他(tā)國(guó)家和(或)國(guó)际组织的依据。不得宣称或暗示产品有(yǒu)治愈、治疗或避免疾病的作用(yòng)。
另外,不应对0-6月龄的婴儿配方食品中必需成分(fēn)进行功用(yòng)宣称。
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