枸杞子的成效及食用(yòng)方法有(yǒu)哪些?中医以為(wèi)枸杞性甘、平，归肝肾经，具有(yǒu)滋补肝肾，养肝明目的成效，常与熟地、菊花(huā)、山(shān)药、山(shān)萸肉等药食用(yòng)。

　　枸杞子是常用(yòng)的营养滋补佳品，枸杞子自古就是滋补养人的上品，有(yǒu)延衰抗老的成效，所以又(yòu)名“却老子”。下面我们来看看枸杞子的成效详细有(yǒu)哪些?

　　一、枸杞子能(néng)壮阳

　　枸杞中的维生素C含量比橙子高，β-胡萝卜素含量比胡萝卜高，铁含量比牛排还高。更吸收人的一点是，枸杞所起到的壮阳功用(yòng)令人大喜过望。

　　二、枸杞子有(yǒu)防治疾病的成效

　　枸杞子亦為(wèi)扶正固本，生精补髓、滋阴补肾、益气安神、强身健體(tǐ)、延缓衰老之良药，对慢性肝炎、中心性视网膜炎、视神经萎缩等疗效显著;对立肿瘤、保肝、降压、以及老年人器官衰退的老化疾病都有(yǒu)很(hěn)强的改善作用(yòng)。作為(wèi)滋补强壮剂治疗肾虚各症及肝肾疾病疗效甚佳，能(néng)显著进步人體(tǐ)中血浆睾酮素含量，到达强身之成效。现代医學(xué)研讨标明，枸杞对體(tǐ)外癌细胞有(yǒu)明显的抑止作用(yòng)，可(kě)用(yòng)于避免癌细胞的扩散和加强人體(tǐ)的免疫功用(yòng)。

　　三、能(néng)降血压、降血糖、血脂

　　枸杞的叶、花(huā)、根也是上等的美食补品。现代医學(xué)研讨标明，它含有(yǒu)胡萝卜素、甜菜碱、维生素A、维生素B1.维生素B2.维生素C和钙、磷、铁等，具有(yǒu)增加白细胞活性、促进肝细胞重生的药理(lǐ)作用(yòng)，还可(kě)降血压、降血糖、血脂。

　　知道了枸杞子的成效有(yǒu)这么多(duō)，那么枸杞子如何食用(yòng)效果最佳呢(ne)?枸杞作為(wèi)药食两用(yòng)的进补佳品，有(yǒu)多(duō)种食用(yòng)方法。枸杞全身都是宝，枸杞子能(néng)补虚生精，用(yòng)来入药或泡茶、泡酒、炖汤，如能(néng)经常饮用(yòng)，便可(kě)强身健體(tǐ)。枸杞一年四季皆可(kě)服用(yòng)，夏季宜泡茶，但以下午泡饮為(wèi)佳，可(kě)以改善體(tǐ)质，利于睡眠。但要注意的是，枸杞泡茶不宜与绿茶搭配，适合与贡菊、金银花(huā)、胖大海和冰糖一起泡，用(yòng)眼过度的電(diàn)脑族尤其适合。

　　冬季枸杞宜煮粥，它可(kě)以和各种粥品搭配，枸杞炖羊肉也是很(hěn)适合冬天食用(yòng)的。家常炒菜加入枸杞后口感颇佳，如枸杞炒蘑菇就是一道色香味俱佳的素菜。枸杞玉米羹鲜香可(kě)口，色泽美观。对于女性而言，常吃枸杞还可(kě)以起到美白养颜的成效。

　　任何滋补品都不要过量食用(yòng)，枸杞也不例外。一般来说，健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比较合适;如果想起到治疗的效果，每天最好吃30克左右。现在，很(hěn)多(duō)关于枸杞毒性的动物(wù)实验证明，枸杞是非常安全的食物(wù)，里面不含任何毒素，可(kě)以長(cháng)期食用(yòng)。

　　枸杞虽然具有(yǒu)很(hěn)好的滋补和治疗成效，但也不是所有(yǒu)的人都适合服用(yòng)的。由于它温热身體(tǐ)的效果相当强，正在感冒发烧、身體(tǐ)有(yǒu)炎症、腹泻的人最好不要吃。