為(wèi)了吃得放心，不少消费者在选購(gòu)食品时都会选择带有(yǒu)“绿色”字眼的产品。不过，一直以来，绿色食品市场总有(yǒu)打“擦边球”的产品鱼目混珠。今年10月1日新(xīn)实施的《绿色食品标志(zhì)管理(lǐ)办法》对行业准入门槛、监管都愈加严厉。新(xīn)规实施一个月有(yǒu)余，记者走访省城市场，发现新(xīn)规确实给绿色食品市场带来了一些变化。新(xīn)规对绿色食品市场有(yǒu)怎样的影响？消费者认分(fēn)明绿色食品的“身份证”了吗？
消费者对“绿色”产品概念含糊
眼下，只需沾上“绿色”、“有(yǒu)机”等字眼，不只能(néng)进步产品销量，在产品价格上也能(néng)略高于同类产品。但是，这些“绿色产品”能(néng)否契合绿色食品的消费规范，能(néng)否真是“绿色产品”，这都要打上一个问号。记者随机采访发现，大部分(fēn)消费者均不晓得怎样“专业”地辨认绿色食品。市民(mín)胡女士表示，她更倾向于选择带有(yǒu)“绿色”和“有(yǒu)机”字眼的产品，但至于这些产品是不是真的经过认证，本人就无从知晓了。
為(wèi)了赢得消费者的“好感”，不少产品都以“绿色”、“有(yǒu)机”作卖点。记者在省城長(cháng)风街(jiē)一家大型超市看到，某品牌米粉号称以“绿色大米”為(wèi)原料；某蔬菜品牌的绿豆芽则称运用(yòng)的是“精选优质种豆”。在这些产品的包装上，均有(yǒu)绿色食品标志(zhì)和企业信息码。
超市：“精品蔬菜”取代“绿色食品”标签
记者走访省城几间大型超市发现，以前在果蔬、豆制品、副食等多(duō)个品种的食品货架上常见“绿色食品”的身影，可(kě)现今其所占比例却曾经十分(fēn)小(xiǎo)了。一名大型超市的销售人员通知记者：“我们曾经对超市内的绿色食品停止了清算整理(lǐ)，不契合國(guó)家规范的一概清退或者矫正称号。绿色食品比无公害食品的规范更高，而超市大部分(fēn)销售的是无公害食品，对于达不到绿色食品规范的商(shāng)品，超市现在都不允许贴用(yòng)绿色食品的标签，因此现在有(yǒu)绿色标志(zhì)的商(shāng)品就十分(fēn)少了。”
在省城長(cháng)风街(jiē)一家大型超市的蔬菜柜台前，记者看到没有(yǒu)冠以“绿色食品”标签的蔬菜，取而代之的是贴有(yǒu)“精品蔬菜”标签的商(shāng)品。超市销售人员表示，以前很(hěn)多(duō)农副产品都在宣传上称本人是绿色食品，有(yǒu)些还在外包装上标上“绿色”字样，但现在标志(zhì)都改成了“天然食品”或者“精品蔬菜”，产品宣传上也不敢随便提及“绿色”了。在水果柜台，记者看到10余种果品中也没有(yǒu)一种再顶着“绿色食品”的头衔。
违规严重的商(shāng)家将被永久摘牌
让曾经铺天盖地的“绿色食品”一下子偃旗息鼓的新(xīn)规究竟增强了多(duō)大的力度？记者咨询了省农业厅相关工作人员。
这位工作人员通知记者，新(xīn)修订的《绿色食品标志(zhì)管理(lǐ)办法》相比于旧办法，监管愈加严厉，比如大幅进步了抽检率。“除每年对获得绿色运用(yòng)标志(zhì)停止常规的年检外，新(xīn)办法明确产品的抽检率超过了30%，这个抽检比例是所有(yǒu)食品中比例最高的。”如检查发现不合格，其产品信息将在媒體(tǐ)上公开。
此外，新(xīn)办法还对食品安全及企业诚信做出明文(wén)规定。比如，申请运用(yòng)绿色食品标志(zhì)的消费单位，前三年内无质量安全事故和不良诚信记录。在运用(yòng)绿色食品标志(zhì)期间，因检查监管不合格被取消标志(zhì)运用(yòng)权的，三年内不再受理(lǐ)其申请，情节严重的将永久不再受理(lǐ)其申请。
“新(xīn)规抬高了绿色食品的门槛，将以前很(hěn)多(duō)不达标的产品淘汰了，这对消费者来说是件好事，而且绿色食品的头衔并非终身有(yǒu)效，认证有(yǒu)效期只有(yǒu)3年，期限一到必须重新(xīn)认证，重新(xīn)认证经过后更换编号，否则取消绿色食品称号。食品标志(zhì)由中國(guó)绿色食品发展中心统一认证管理(lǐ)，并要求县级以上农业行政主管部门依法对绿色食品及绿色食品标志(zhì)停止监督管理(lǐ)。”该工作人员表示。
对于这一规定，很(hěn)多(duō)消费厂家有(yǒu)点措手不及，因為(wèi)要重新(xīn)停止认定，必然需要一段审批时间。按规定，在这一空白期，产品不能(néng)运用(yòng)“绿色食品”的字样。
绿色食品和有(yǒu)机食品、无公害食品、普通食品有(yǒu)何區(qū)别？
绿色食品、有(yǒu)机食品、无公害食品最显着的區(qū)别是技术等级规范不同，有(yǒu)机食品的技术规范要求最高，绿色食品次之。严厉来讲，无公害食品应当是普通食品都应当达到的一种基本要求。省农业厅相关工作人员通知记者，绿色食品是我國(guó)提出的一个概念，其容许运用(yòng)农药、化肥等，但必须按照绿色食品消费技术操作规程停止。而有(yǒu)机食品在种植、消费、加工过程中不允许运用(yòng)任何农药、化肥、食品添加剂和防腐剂、抗生素等化學(xué)物(wù)质。
专家解析绿色食品的“身份证”
记者了解到，经过农业部绿色食品认证的产品，产品包装上会在显眼位置标出绿色食品的标志(zhì)。这些绿色产品，农业部有(yǒu)专门机构对其停止前期的审核和后期的追踪。
省农业厅相关工作人员表示：在購(gòu)买绿色食品时消费者应读懂绿色食品的“身份证”，读懂包装上的绿色食品标志(zhì)。绿色食品标志(zhì)有(yǒu)四种形式，包括图形、中文(wén)“绿色食品”、英文(wén)“Greenfood”以及中英文(wén)与图形组合等。图形由三部分(fēn)组成，上方是广阔田野上初升的太阳，中心是蓓蕾，下方是植物(wù)伸展的叶片。
根据新(xīn)规，所有(yǒu)绿色食品标志(zhì)都要求贴在产品的显眼位置，上面需注明企业信息码，消费者可(kě)登录中國(guó)绿色食品网停止查询。现行的绿色食品标志(zhì)企业信息码由12位组成，前6位代表“地區(qū)代码”，中间2位代表“获证年份”，后4位代表“当年获证企业序号”。绿色食品标志(zhì)后有(yǒu)12位的信息码，消费者在購(gòu)买时，尤其看准中间两位的“获证年份”，若超出3年，说明该产品认证已过期。
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