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大朗蔬菜配送中心流程 推荐 教您如何选择和搭配外卖食品

发布时间：2017-01-26 发布者：首宏蔬菜配送中心 所属类别：食谱推荐

教您如何选择和搭配外卖食品

时间:2016-02-20 10:51 来源:安康饮食网 作者:营养师 点击:次

  从营养學(xué)和食品安全的角度来看，如何选择和搭配外卖食品？
 
  1.点油腻一些的菜品。外卖食品存在很(hěn)大的一个营养方面的问题是油、盐、味精、鸡精等调味品用(yòng)得多(duō)，对安康不利。假如点了口味太重的菜，能(néng)够用(yòng)水涮一下再吃。
 
  2.点不需要深度加工的菜品。红烧茄子、鱼香肉丝、干煸豆角等菜品做法相对复杂一些，一方面長(cháng)时间高温烹调对营养素有(yǒu)一定的毁坏，另一方面这些加工复杂的菜品口味重，容易掩盖食材自身的不新(xīn)颖，油腻的小(xiǎo)炒、凉拌菜相对好一些。
 
  3.菜汤不要喝(hē)，也不倡议倒入米饭中一同吃。
 
  4.主食、肉品最好不要油炸的。很(hěn)多(duō)人喜欢点油饼、火烧、炸鸡块、炸鸡排等作為(wèi)主食，油炸不只使热量攀升、营养损失， 且油炸的高温容易产生苯并芘、丙烯酰胺等致癌物(wù)。米饭、比萨、素包子等是相对安康的主食。
 
  5.另外，本人能(néng)够带一些食物(wù)来协助补偿在外就餐食物(wù)品种的单一匮乏。便当携带又(yòu)有(yǒu)较高营养价值的有(yǒu)酸奶、坚果以及能(néng)够生吃的蔬果，如小(xiǎo)黄瓜、圣女果、苹果等。

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