固然间隔中秋节还有(yǒu)一个多(duō)月时间，京城月饼市场曾经启动。昨天，记者从稻香村得悉，稻香村月饼曾经全面上市，方案投放量為(wèi)３０００吨，比去年增長(cháng)１５％，目前曾经启动了２４小(xiǎo)时的全線(xiàn)消费。其中，已率先投放市场的袖珍生肖月饼成為(wèi)消费市场的亮点。

稻香村常務(wù)副总经理(lǐ)池向东表示，今年稻香村推出了三大类、５８个种类规格的月饼。其中广式月饼３５种，精致月饼３种，苏式月饼４种，无糖月饼６种，巧克力月饼４种。而此次投放市场的最具特征的产品是“袖珍生肖”月饼，主要面向青少年及老人，目前曾经开发出６种，月饼上分(fēn)别描写出６种生肖，将作為(wèi)四季休闲月饼長(cháng)期供给。

据理(lǐ)解，“袖珍生肖”月饼每块重量只要２５克，比啤酒瓶盖大一点，是稻香村在京城首推，自８月５日投放市场以来曾经销售了３０余万块约７．５吨。“袖珍生肖”月饼提早投放市场是希望便于消费者品味，也使得月饼这种传统食品能(néng)够打破仅在中秋节期间销售的形式，而融入生肖文(wén)化则是為(wèi)了向青少年鼓吹传统文(wén)化。另外，為(wèi)了愈加顺应青少年口味，特意增加了芝士、巧克力等种类。

今年稻香村方案投放市场的月饼為(wèi)３０００吨，比去年的２６００吨增長(cháng)１５％。今年推出的月饼除了五仁等传统馅料外，还增加了抹茶、芦笋、玫瑰茄、乌梅、木(mù瓜等。全部品类将于今日在稻香村４６个门店(diàn)全面销售。

与往年相比，稻香村今年的月饼消费提早了１０天左右，完毕也提早了１０多(duō)天。“由于中秋國(guó)庆在一起，估计９月２２日我们就将恢复常规消费，若國(guó)庆节期间市场的销售量大，我们再加产一些。”池向东说。方案投放量增加，经销商(shāng)也纷至沓来，从往常的１００多(duō)经销商(shāng)猛增至５００多(duō)，连翻了四番。

据专家分(fēn)析预测，由于今年的中秋节恰逢十一長(cháng)假，节日文(wén)化氛围增强，月饼市场销售难度将加大，传统产品和有(yǒu)特征的新(xīn)产品需求量增加，销售价格总體(tǐ)上要有(yǒu)所下降，但月饼市场需求量总體(tǐ)来说将与２００５年基本持平。