大岭山(shān)食堂送菜
推荐 鸡蛋花(huā)的作用(yòng)：润肺解毒鸡蛋花(huā)
发布时间：2017-01-28 发布者：首宏蔬菜配送中心 所属类别：健康饮食
鸡蛋花(huā)的作用(yòng)：润肺解毒鸡蛋花(huā)
看到“鸡蛋花(huā)”这个名字，会让人联想到蛋花(huā)汤中的蛋花(huā)，其实它和蛋花(huā)汤没有(yǒu)一点关系，而是一种植物(wù)的花(huā)。鸡蛋花(huā)又(yòu)名擂捶花(huā)、蛋黄花(huā)，為(wèi)夹竹桃科(kē)植物(wù)鸡蛋花(huā)的花(huā)朵，原产于美洲，现我國(guó)广东、广西、云南、福建等省均有(yǒu)栽培，為(wèi)食药两用(yòng)的佳品。
中医以為(wèi)，鸡蛋花(huā)性平味甘，入肺、大肠二经，具有(yǒu)润肺解毒、清热祛湿、涩肠止痢的成效，可(kě)用(yòng)于治疗感冒发热、肺热咳嗽、湿热黄疸、泄泻痢疾、尿路结石、中暑、腹痛等证。《岭南采药录》曾记载：“（鸡蛋花(huā)）治湿热下痢，里急后重，又(yòu)能(néng)润肺解毒。”
临床上，取干鸡蛋花(huā)24克，水煎服，能(néng)治疗痢疾、夏季腹泻等症。另鸡蛋花(huā)与西瓜翠衣配伍，能(néng)加强清热生津之功；配伍马齿苋，能(néng)清利气分(fēn)之热；配伍竹茹，能(néng)治肺热咳嗽。鸡蛋花(huā)多(duō)煎汤内服，常用(yòng)量為(wèi)4.5-12克。留意：凡暑湿兼寒、寒湿泻泄、肺寒咳嗽者，皆宜慎用(yòng)。
现代药理(lǐ)研讨标明，鸡蛋花(huā)水提取液有(yǒu)部分(fēn)麻醉和非特异性的解痉作用(yòng)；所含的富瓦喜蛋花(huā)素能(néng)抑止结核菌的生長(cháng)；所含的鸡蛋花(huā)苷对革兰阴性和阳性细菌也有(yǒu)显著抑止作用(yòng)。
另外，鸡蛋花(huā)树的树皮亦可(kě)入药，树皮薄而呈灰绿色，富含有(yǒu)毒的白色液汁，可(kě)用(yòng)来外敷，治疗疥疮、红肿等症。
