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南瓜酒酿圆子
用(yòng)料
南瓜 200g
酒酿 3汤匙
糯米小(xiǎo)圆子 100g
白砂糖 30g
干桂花(huā) 1茶匙
做法
1. 准备原料
2. 南瓜去皮放入蒸锅中,大火蒸至软烂,取出晾凉连汤捣成泥状。
3. 小(xiǎo)汤锅中参加500ml冷水,大火煮开后放入小(xiǎo)圆子,改中火煮5分(fēn)钟,不时悄悄搅拌以免粘连。
4. 随后放入南瓜泥搅拌平均。
5. 出锅时依个人口味放入白砂糖、酒酿调匀,最后撒上干桂花(huā)即可(kě)。
美食背后的故事
黄澄澄的汤汁酒香浓郁,Q弹的糯米圆子在口腔中腾跃游戏。