银耳是常吃的保健食物(wù)，那么吃银耳有(yǒu)哪些成效呢(ne)?银耳有(yǒu)哪些作用(yòng)呢(ne)?下面就来理(lǐ)解一下。

　　银耳的成效：

　　银耳从中医學(xué)上讲具有(yǒu)“强精、补肾、润肺、生津、止咳、清热、养胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神”之功。作為(wèi)滋补佳品，它适用(yòng)于一切老弱妇孺和病后體(tǐ)虚者，并常用(yòng)于治疗老年慢性气管炎等病症，对高血压、血管硬化患者，尤為(wèi)适合。现代的医學(xué)研讨还发现，银耳对恶性肿瘤也有(yǒu)明显的抑止作用(yòng)。

　　银耳的作用(yòng)：

　　1. 银耳能(néng)进步肝脏解毒才能(néng)，起保肝作用(yòng);银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有(yǒu)一定疗效;

　　2. 银耳富含维生素D，能(néng)避免钙的流失，对生長(cháng)发育非常有(yǒu)益;因富含硒等微量元素，它能(néng)够增强机體(tǐ)抗肿瘤的免疫力;

　　3. 银耳富有(yǒu)自然植物(wù)性胶质，加上它的滋阴作用(yòng)，長(cháng)期服用(yòng)能(néng)够润肤，并有(yǒu)祛除脸部黄褐斑、雀斑的成效;

　　4. 银耳中的有(yǒu)效成分(fēn)酸性多(duō)糖类物(wù)质，能(néng)增强人體(tǐ)的免疫力，调动淋巴细胞，增强白细胞的吞噬才能(néng)，兴奋骨髓造血功用(yòng);银耳多(duō)糖具有(yǒu)抗肿瘤作用(yòng)。

　　5. 银耳中的膳食 target=_blank>膳食纤维可(kě)助胃肠爬动，减少脂肪吸收，从而到达减肥的效果。

　　6. 银耳还能(néng)增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。

　　银耳的成效与作用(yòng)就曾经这么多(duō)了，这还不算，都说良药苦口，按道理(lǐ)说因此滋味应该不好才对，但是银耳却是难得的美味佳肴，依据你的做法不同你会发现银耳制造的食物(wù)不只好吃，而且外形多(duō)半晶莹剔透，气息鲜美，真正是色香味俱全。