南城送菜
推荐 南瓜花(huā)的营养价值：润肺益气南瓜花(huā)
发布时间：2017-02-08 发布者：首宏蔬菜配送中心 所属类别：健康饮食
南瓜花(huā)的营养价值：润肺益气南瓜花(huā)
南瓜花(huā)又(yòu)名番瓜花(huā)、饭瓜花(huā)，為(wèi)葫芦科(kē)植物(wù)南瓜的花(huā)，花(huā)呈杏黄色，花(huā)期長(cháng)，雌雄同株。南瓜花(huā)不只能(néng)够食用(yòng)，炒食、凉拌、做汤均可(kě)烹饪出多(duō)种美味佳肴，而且还有(yǒu)较高的药用(yòng)价值。
南瓜花(huā)性凉，有(yǒu)润肺益气、清利湿热、消肿散瘀的成效，适用(yòng)于黄疸、痢疾、咳嗽、便秘、痈疡疔疮、阴囊湿疹、痢疾、疳积等症。《分(fēn)类草(cǎo)药性》记载：“（南瓜花(huā)）治咳嗽，提音，解毒，長(cháng)遠(yuǎn)痼疾。”《民(mín)间常用(yòng)草(cǎo)药汇编》中亦记载：“南瓜花(huā)有(yǒu)消肿，除湿热，解毒，排痰，下乳的作用(yòng)。”
临床上，用(yòng)于止咳祛痰，可(kě)取南瓜花(huā)5朵，在清水中重复漂洗，沥干，放入杯中，用(yòng)沸水冲泡，加冰糖1小(xiǎo)勺溶化搅匀饮用(yòng)；治咳嗽、音哑，可(kě)取南瓜花(huā)15克，水煎服；治黄疸，可(kě)取南瓜花(huā)25克，水煎口服。外用(yòng)治痈疽肿毒，可(kě)将南瓜花(huā)适量捣烂如泥，敷于患处。
现代药理(lǐ)研讨证明，南瓜花(huā)中的芸香苷有(yǒu)促凝血，预防出血的功用(yòng)，还可(kě)改善失眠；花(huā)中含的胡萝卜素，具有(yǒu)防癌抗癌之成效。研讨发现，南瓜花(huā)对结膜炎、乳腺炎等诸多(duō)炎症还有(yǒu)很(hěn)好的辅助治疗作用(yòng)，其花(huā)粉能(néng)消弭疲倦，增加老年人生机，使儿童增長(cháng)增智，促进病弱者早日康复，被誉為(wèi)“圆满的营养食品”。
