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寮步牛肉配送中心 推荐 洋葱的功效：洋葱可(kě)防动脉粥样硬化

发布时间：2017-02-08 发布者：首宏蔬菜配送中心 所属类别：食谱推荐

洋葱的成效：洋葱可(kě)防动脉粥样硬化

时间:2015-12-22 09:42 来源:安康饮食网 作者:家庭医生 点击:次

洋葱的成效：洋葱可(kě)防动脉粥样硬化
洋葱的成效：洋葱可(kě)防动脉粥样硬化

    洋葱别名球葱、葱头，為(wèi)人们常食的蔬菜之一。据测定，洋葱含有(yǒu)前列腺素a，是自然的血液稀释剂，能(néng)降低外周血管阻力，降低血粘度，可(kě)用(yòng)于降低血压、提神醒脑、缓解压力、预防感冒。
 
    有(yǒu)专家指出，天天吃生洋葱或喝(hē)洋葱汁可(kě)增加心脏病人的好胆固醇，有(yǒu)助于预防动脉粥样硬化；洋葱中含有(yǒu)至少3种抗炎的化學(xué)物(wù)质，可(kě)使哮喘的发作频率降落一半左右。此外，洋葱的辣味能(néng)抗寒，抵御流感病毒，有(yǒu)较强的杀菌作用(yòng)；能(néng)促进消化，可(kě)用(yòng)于治疗消化不良、食欲不振、食积内停等症；能(néng)肃清體(tǐ)内氧自由基，加强新(xīn)陈代謝(xiè)才能(néng)，抗衰老，预防骨质疏松，是合适老年人的保健食物(wù)。
 
    食用(yòng)洋葱以紫皮的為(wèi)佳，其所含的蛋白质、膳食 target=_blank>膳食纤维以及钙、磷、钾、纳、镁、锌、铁等矿物(wù)质含量均比黄、白皮高。洋葱有(yǒu)多(duō)种吃法，生、熟食均可(kě)，亦可(kě)煲汤、做配料、调料和凉菜，但不宜加热过久，可(kě)用(yòng)小(xiǎo)火加热，以有(yǒu)些微辣味為(wèi)佳。
 
    留意：洋葱虽好，但不可(kě)过量食用(yòng)，以免产生胀气等不适；胃溃疡等胃肠疾病的老人要慎食。同时，洋葱和蜂蜜、海带和鱼、虾不宜同吃，以免损伤眼睛、构成结石，不利安康。

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