一定要尝尝芒果泡泡冰。吃起来完整是芒果的果肉，口感细滑清新(xīn)，但甜而不腻，入口有(yǒu)些淡淡地涩，让芒果味更逼真。

    还有(yǒu)——    

    雪(xuě)媚娘，外面是糯米做的皮，很(hěn)薄，有(yǒu)韧劲，里面是鲜奶油和果粒。虾丸是手工制造，十分(fēn)新(xīn)颖。金脆鹅肝卷，酥脆的蛋卷裹着鹅肝酱，只是鹅肝的滋味不太浓，被蛋卷味掩盖住了，蘸着特制的沙拉酱别有(yǒu)一番风味。

    小(xiǎo)贴士    

    店(diàn)的位置不太好找，在工體(tǐ)内。去的话得直奔工體(tǐ)南门，从南门绕进去。

    队员点评：

    这里的酱料和菜品很(hěn)多(duō)，我们引荐这种搭配，汉皇浓汤+宫廷酱料。或者用(yòng)咖喱汤涮出来的菜和肉，能(néng)够先不蘸酱料，更有(yǒu)滋味。招牌菜黄咖喱汤，不腻、不呛、浓香，和以往吃过的咖喱都不一样，会觉得上瘾。西洋菜比普通的青菜更爽口，菜自身不那么粘油腥，吃起来很(hěn)脆。    

    其他(tā)门派

    帮派：经典川味派内功心经：各有(yǒu)所長(cháng)地址：不定

    人均消费：不定

    代表之陶然居

    帮派：经典川味派

    内功心经：食材丰厚点评：陶然居在北京曾经很(hěn)有(yǒu)些名气了。针对秋冬的气候特性，该店(diàn)推出了不少进补的菜品。引荐品味该店(diàn)的“什锦海鲜火锅”。这个火锅用(yòng)的食材相当丰厚，有(yǒu)基围虾、扇贝、蛏子、豆腐、粉丝、西兰花(huā)、蒿子秆等一大盘，荤素搭配，营养均衡。据店(diàn)家引见，大厨提早就用(yòng)老母鸡、猪骨头、火腿等原料把汤熬好了，等汤锅滚开时，再一一下入基围虾、扇贝、蛏子……渐渐涮个够，蘸上那四川特有(yǒu)的鲜椒汁，鲜辣鲜辣的，香上加香。秋风里尝一尝这共同的川味什锦海鲜火锅，既不上火，又(yòu)能(néng)大饱口福。    

    地址：朝阳區(qū)朝外大街(jiē)12号昆泰商(shāng)城四层

    海淀區(qū)西外大街(jiē)168号(首體(tǐ)对面)

　　代表之皇城老妈

    帮派：经典川味派

    内功心经：香辣诱人

    点评：火锅店(diàn)的老字号了，提起这家店(diàn)估计没有(yǒu)哪个北京人不知道的。主做四川火锅。其涮菜的品质、香辣的锅底都令来过的人难忘。摆盘很(hěn)精致，就餐环境也很(hěn)好，服務(wù)也不错。虽然价格不便宜，但值得一吃。引荐品味：老妈牛肉、老妈嫩牛肉、午餐肉。