中堂饭堂送菜 推荐 菊花(huā)的功效与作用(yòng)：菊花(huā)具有(yǒu)一般蔬果无法比拟的作用(yòng)

发布时间：2017-02-09 发布者：首宏蔬菜配送中心 所属类别：健康饮食

菊花(huā)的成效与作用(yòng)：菊花(huā)具有(yǒu)普通蔬果无法比较的作用(yòng)

    菊花(huā)是一种药食同源的常见花(huā)卉，我國(guó)自古就有(yǒu)赏菊、吃菊的习气，不断绵亘了数千年。菊花(huā)具有(yǒu)普通蔬果无法比较的作用(yòng)。菊花(huā)中含有(yǒu)挥发油、菊甙、腺嘌呤、氨基酸、胆碱、水苏碱、小(xiǎo)蘖碱、黄酮类、菊色素、维生素，微量元素等物(wù)质，可(kě)抗病原體(tǐ)，加强毛细血管抵抗力；其中的类黄酮物(wù)质曾经被证明对自由基有(yǒu)很(hěn)强的肃清作用(yòng)，而且在抗氧化、防衰老等方面行之有(yǒu)效。据古籍记载，菊花(huā)味甘苦，性微寒；有(yǒu)野菊和家菊之分(fēn)，其中家菊清肝明目，野菊祛毒散火。中医多(duō)用(yòng)以主治目赤、咽喉肿疼、耳鸣、风热感冒、头疼、高血压、疮疗毒等病症。若長(cháng)期食用(yòng)，还有(yǒu)“利血气、轻身、延年”的成效。安康饮食网 www.foodwang.com