美丽的夏天又(yòu)来了，看着身上的赘肉和镜子中的“游泳圈”，我又(yòu)苦恼了起来。漂亮的衣服穿不了，以前的裤子似乎也特别的紧。前几天看到以前的朋友婷婷，忽然觉得她整个苗条了不少，不停的取经才晓得她如今运用(yòng)素食养生法和恰当的健身，才会有(yǒu)这样神奇的效果。可(kě)是素食怎样能(néng)跟肉相比呢(ne)，滋味都相差的太遠(yuǎn)，这关于每顿必有(yǒu)肉的我真实是个难题。婷婷对我神秘的说，她会带我去一个好中央，绝对让我摒弃肉类。我撇嘴，怎样可(kě)能(néng)？

周末随婷婷来到了宣武區(qū)的陶然亭公园北门，我们往北走了200米，忽然一个具有(yǒu)古韵气质的青砖大宅映入我的视線(xiàn)，上面还有(yǒu)一块黑漆金字牌匾：“盛事普达•菩提缘”。这样的高大气度，又(yòu)透着古色古香的美，让我不由感慨北京竟然还有(yǒu)这样质朴的中央。我问婷婷，这里是寺庙吧，你带我来拜佛吗？婷婷神秘的一笑，拉着我走了进去。

进去之后才发现，里面自然的世界整个就与外界的喧嚣隔绝开来。这是一座古宅大院，具有(yǒu)浓郁茂密的草(cǎo)地和树木(mù，青色的地砖看起来特别的古朴，还有(yǒu)丝竹在微风中浮动，迎面一阵香气飘来，这里难不成是仙境？服務(wù)员领我们来到一座位于角落的玻璃屋里，透着玻璃看着院子里的美景，鸟儿在树上飞舞，柳絮在空中飘荡，隐约间还能(néng)闻到青草(cǎo)的气息和花(huā)的芳香，这让我想起了“广叶结清荫，繁花(huā)连素色”的美妙意境。

一问婷婷这是何等宝地，婷婷才说这是既能(néng)拜佛又(yòu)能(néng)吃素食的古院，叫做“菩提缘素食斋”。这等纯洁的中央，如此美妙的风光，让我对这里的素食也产生了浓重的兴趣。很(hěn)快，我们点的素食菜肴就上了桌。我眼睛睁的溜圆，这是素食吗？我眼前的这道“东坡及第”不仅名字吉祥美妙，外观也跟东坡肉一模一样。听服務(wù)员介绍，此菜选用(yòng)客家上等的梅菜為(wèi)原料，突出菜干的原始香味和素肉的甘味，滋味香浓，口舌生津，特别的开胃。我急不可(kě)耐的尝了一口，竟然跟扣肉的滋味完全一样，而且没有(yǒu)肥肉的油腻，没有(yǒu)大油的刺激，更加不会让我有(yǒu)产生脂肪的觉得，反而这素肉的滋味比真正的肉食更加的爽滑，更加香美。

第二道大菜是“福报”。这道菜不仅名称奇特，而且外观也很(hěn)有(yǒu)创意。在营养美味的汤品上面，漂浮着一个锡纸荷叶盘，内盛的是爽滑的素鲍鱼片。外面的汤里有(yǒu)很(hěn)多(duō)的野生菌，尝了一下，鲜美异常，清凉透明；而素鲍鱼片，更是材质细腻、爽滑，浓香袭人。但是本菜更出彩的中央还是以“浮鲍”谐音“福报”。服務(wù)员介绍说，如果用(yòng)左手能(néng)够夹住素鲍鱼片，代表着你前生的福报；如果用(yòng)右手夹住素鲍鱼片，则代表着你今生的福报。它意喻着有(yǒu)的人辛苦尝试，却未必能(néng)拈得一片“浮鲍”，有(yǒu)的人并不在意，却能(néng)满获“福报”。所以，若想获此“福报”，还要看您的机缘哦！

福报

之后我又(yòu)品尝了“烟火非鱼”、“菌香烟雨”、“香绕人间”等精美素食，其名称、外观都极具意境，且口味香醇，据说全部是选用(yòng)施有(yǒu)机肥的绿色蔬菜和上等的精品素肉制成，烹饪中绝无五辛，不含鸡蛋，既富营养，又(yòu)无毒素。这次的素食體(tǐ)验，让我感触颇深，原来素食也可(kě)以做的这样精致鲜美，并且在我满足了口感的享受以后，还不会增長(cháng)脂肪，炎炎的夏季让我看到了身材苗条的曙光。

烟火非鱼

“菩提缘素食斋”真可(kě)谓是京城里素食大家，让我不仅对素食主义另眼相看，而且让我更加了解了人世间应该不断的增添理(lǐ)解和祝福，自己和他(tā)人才会更加幸福。这里每一道菜蕴涵的哲理(lǐ)都让我受用(yòng)不尽，使我心中的尘埃受到了真正的洗涤！