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推荐 这些口感差的食物(wù)营养价值未必低
发布时间：2017-02-18 发布者：首宏蔬菜配送中心 所属类别：食谱推荐
这些口感差的食物(wù)营养价值一定低
时间:2015-11-12 22:04 来源:安康饮食网 作者:营养师 点击:次
“冲”的食物(wù)
萝卜、大蒜、大葱以及洋葱等食物(wù)滋味很(hěn)冲，以至吃完了口中还会留有(yǒu)难闻的滋味，缘由就是它们含有(yǒu)硫甙类物(wù)质和烯丙基二硫化物(wù)，这些物(wù)质都对预防癌症很(hěn)有(yǒu)协助。比方大蒜就是人的“安康卫士”。大量流行病學(xué)调查显现，大蒜产區(qū)和長(cháng)期食用(yòng)大蒜的人群，其癌症（尤其是胃癌）发病率均明显偏低。吃完“冲”的食物(wù)常常口吻难闻，这时嚼一些花(huā)生或茶叶就能(néng)够能(néng)减轻恼人的口吻。
“臭”的食物(wù)
榴莲的气息激烈共同，说它“臭气熏天”毫不夸大。但在泰國(guó)，由于其营养价值很(hěn)高，常被用(yòng)来当作病人、产后妇女补养身體(tǐ)的上等佳品。榴莲性热，能(néng)够活血散寒，缓解痛经，特别合适受痛经搅扰的女性食用(yòng)；此外它还能(néng)改善腹部寒凉的病症，能(néng)够促使體(tǐ)温上升，是寒性體(tǐ)质者的理(lǐ)想补品。
“香”的食物(wù)
有(yǒu)些食物(wù)固然以“香”字命名，但滋味却很(hěn)奇异，比方香菜、香椿等。香菜中含硼量很(hěn)多(duō)，这种物(wù)质能(néng)协助身體(tǐ)吸收矿物(wù)质，维护骨骼，最合适进入40岁后的人食用(yòng)，而香椿中含有(yǒu)香椿素等挥发性芳香族有(yǒu)机物(wù)，可(kě)健脾开胃，增加食欲。有(yǒu)研讨标明，香椿中含维生素e和性激素物(wù)质，具有(yǒu)抗衰老和补阳滋阴作用(yòng)，对不孕不育症有(yǒu)一定疗效，故有(yǒu)“助孕素”的美称。
“糙”的食物(wù)
扎嘴的粗粮、难嚼的芹菜杆以及滋味不鲜美的白菜帮子等，此类食物(wù)含有(yǒu)丰厚的不可(kě)溶性
膳食纤维，所以粗糙。但是就是这些
膳食纤维，却能(néng)够协助人们预防
便秘，避免肠癌，有(yǒu)利金属离子排出。
