中年男性群體(tǐ)如何吃得安康
时间:2015-11-05 21:49 来源:安康饮食网 作者:营养师 点击:次
近年来，正值事业顶峰的中年男人猝死事情频发，他(tā)们上有(yǒu)老，下有(yǒu)小(xiǎo)，可(kě)谓家庭的顶梁柱，算得上是压力最大的人群之一。但是，压力大、饮食不留意、没时间运动等要素，让这些“顶梁柱”的安康状况堪忧。下面由营养专家為(wèi)各类中年男性群體(tǐ)支招如何吃得安康。
一、脑力工作 四类食物(wù)得多(duō)吃
精神不济、记忆力降落、大脑反响越来越慢……这些问题都让脑力工作者搅扰不已。除了要适度休息和學(xué)会减压外，合理(lǐ)的饮食也有(yǒu)助于大脑正常运转。
脑力工作者饮食上要做到四多(duō)，一是多(duō)吃三文(wén)鱼、金枪鱼、亚麻油、小(xiǎo)麦胚芽等富含欧米伽3脂肪酸的食物(wù)，由于大脑的自我修复和更新(xīn)会耗费大量的欧米伽3脂肪酸。二是多(duō)吃蓝莓、草(cǎo)莓、西兰花(huā)、胡萝卜、大蒜、葡萄、菠菜等富含抗氧化物(wù)的食物(wù)，由于随着用(yòng)脑时间的延長(cháng)，血液中活动的自由基会损伤大脑细胞，招致记忆力降落。三是多(duō)吃果蔬、豆类、坚果等富含
膳食纤维的食物(wù)，由于大脑运转的能(néng)量要靠血糖，而
膳食纤维能(néng)协助稳定血糖，对大脑功用(yòng)有(yǒu)益。四是要多(duō)喝(hē)水，哪怕细微的脱水都有(yǒu)可(kě)能(néng)减少精神、损伤记忆力。
二、用(yòng)眼过度 补够四种营养
往常，電(diàn)脑是很(hěn)多(duō)人最密切的同伴。但是，盯着屏幕久了，很(hěn)容易呈现眼干、眼涩、双眼含糊等不适。此外，关于長(cháng)时间开車(chē)的人和司机师傅等用(yòng)眼力度较大的人群来说，也经常呈现上述不适。
倡议经常用(yòng)眼的人群留意以下几种营养素的补充：第一，维生素a。维生素a是构成眼感光物(wù)质的重要原料，维生素a充足，可(kě)增加眼角膜的光洁度，使眼睛明亮有(yǒu)神。可(kě)以从蛋黄、全脂奶、胡萝卜、芥蓝、绿菜花(huā)、南瓜等食物(wù)中补充；第二，维生素e。维生素e具有(yǒu)很(hěn)强的抗氧化性，它能(néng)减少眼球中的自由基，延缓眼睛老化。杏仁、葵花(huā)籽等食物(wù)富含维生素e；第三，叶黄素及玉米黄素。它们存在于眼睛的视网膜中，有(yǒu)助挡掉伤害眼睛的蓝光，使视网膜黄斑部免于受到伤害，保持视觉灵敏与清晰。富含叶黄素的食物(wù)有(yǒu)菠菜、花(huā)椰菜、洋葱、红苋菜、芦笋、油菜等。富含玉米黄素的食物(wù)有(yǒu)玉米、南瓜、橙子等。
三、饭局缠身者 用(yòng)好点菜关
无论是谈工作还是联络感情，吃饭应酬似乎是最好的方式之一。但是，被饭局缠身的男士们不仅由于摄入过多(duō)能(néng)量而容易发胖，还会因喝(hē)酒过多(duō)而伤胃伤肝。
点菜时优先点蒸、煮、炖、凉拌的菜肴，自觉少吃油腻食物(wù)，多(duō)吃
蔬菜、菌类、豆腐等食物(wù)。如果在饭局上非要喝(hē)酒，倡议提前喝(hē)杯酸奶或吃根香蕉，减少酒精对胃壁的刺激。值得留意的是，大量饮酒会耗费身體(tǐ)所储存的水溶性维生素，特别是b族维生素，由于酒精代謝(xiè)会对其造成耗费。因此，经常大量饮酒的人，应更多(duō)地摄取b族维生素。燕麦、小(xiǎo)米、红豆等粗杂粮、瘦肉、花(huā)生等都富含b族维生素。没有(yǒu)应酬的日子尽量饮食清淡，多(duō)吃
蔬菜水果和粗粮豆类。
四、老烟枪 维c不能(néng)缺
吸烟有(yǒu)害安康是众所周知的事情，但戒烟对“老烟枪”们来说确实是一件非常难的事情。在这种情况下，除了要尽量少抽烟，争取戒烟外，平时还应该多(duō)吃猕猴桃等富含维生素c的食物(wù)。
维生素c是人體(tǐ)需求量最大的营养素之一，它具有(yǒu)多(duō)种生理(lǐ)功用(yòng)，如抗氧化，增加人體(tǐ)免疫力，改善铁、钙和叶酸的利用(yòng)等。烟雾中的焦油等有(yǒu)害成分(fēn)会大量耗损维生素c。据统计，吸一支烟约耗费掉25毫克维生素c。因此，跟其他(tā)人相比，有(yǒu)烟瘾的人更容易缺乏维生素c。除了猕猴桃，青椒、鲜枣、柚子、橙子等也是维生素c很(hěn)好的来源。
五、加班族 夜宵要吃对
不吃晚饭，等加班完大吃一顿犒劳自己，或者虽然吃了晚饭，但加班过程中又(yòu)感觉饥肠辘辘，忍不住去夜市吃烧烤、喝(hē)啤酒……不知不觉中，肠胃问题也随之而来。
倡议这类人群
晚餐时间不要往后拖，可(kě)以定在17点~19点，吃粗粮、薯类為(wèi)主的主食，加上大量
蔬菜，还可(kě)以加少量豆制品或少油的鱼肉。如果晚上饥饿，推荐睡前1~2小(xiǎo)时吃点夜宵。夜宵的选择最好符合低脂肪、高营养、易消化、高饱腹感的要求，比如热牛奶、热汤面（添加鸡蛋、少量肉末和
蔬菜等）、粥类（最好不是纯白米粥，而是加入燕麦、莲子、百合等食材的粥）。
六、體(tǐ)力劳动 多(duō)选优质蛋白
还没到吃饭的时间就已经饿了，这是體(tǐ)力劳动者在工作中最常遇到的尴尬事。这类人群又(yòu)该如何饮食呢(ne)？
