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望牛墩食堂送菜 推荐 注意健康饮食洋快餐少吃為(wèi)妙

发布时间：2017-02-20 发布者：首宏蔬菜配送中心 所属类别：健康饮食
留意安康饮食洋快餐少吃為(wèi)妙
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    近年，上海一项对近10万名3岁至12岁儿童家長(cháng)调查显现，有(yǒu)七成以上的父母都会带孩子去吃洋快餐。其中，一个月吃1次的占47.5%，一个月吃2-3次的占19.5%，一周吃1-2次的占2.4%，还有(yǒu)1.6%的家長(cháng)带孩子吃洋快餐的次数更多(duō)。
 
    美國(guó)费明翰研讨提醒，西式快餐的食物(wù)组合特征是成人期心血管疾病重要风险要素。这种严重危害安康的饮食形式，人為(wèi)强化了自然食物(wù)中风险要素的组成，毁坏了传统膳食中自然营养素合理(lǐ)组成，不具备营养素应有(yǒu)的安康作用(yòng),被美國(guó)學(xué)术界首称之為(wèi)“junk food”（垃圾食品）。最近研讨标明，垃圾食品的加工和食物(wù)配制形式除了构成心血管疾病风险要素外，其所用(yòng)的经过氢化脂肪改造的反式脂肪酸和加工过程中无法防止产生大量的丙酰醯胺(俗称丙毒)均為(wèi)强力致癌剂。这种危害潜伏期能(néng)够長(cháng)达数十年，不易為(wèi)人们理(lǐ)解。
 
    儿童正处于生長(cháng)发育的关键阶段，经常吃快餐食品不只会损伤儿童稚嫩的肠胃功用(yòng)，还会使儿童呈现酸性體(tǐ)质，容易感冒、皮肤脆弱、免疫力降低、毁坏人的體(tǐ)形，促发儿童肥胖症，而且可(kě)能(néng)会给肝脏带来潜在的损伤。有(yǒu)鉴于此，专家们倡议，维护青少年安康从回绝洋快餐做起。

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