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中堂食品配送中心推荐薯条的做法：怎样炸薯条又(yòu)香又(yòu)脆

薯条的做法：怎样炸薯条又(yòu)香又(yòu)脆

不论是小(xiǎo)孩还是大人，都喜欢吃薯条，假如本人在家制造，怎样才能(néng)将薯条炸得又(yòu)香又(yòu)脆呢(ne)？

资料：土豆2个

调料：番茄沙司、盐少许

1、选择2个新(xīn)颖的土豆，洗净去皮。

2、切条。将土豆切成長(cháng)長(cháng)的平均的细条，每一条最好不要超越1厘米。切好的薯条用(yòng)水洗去淀粉，捞出备用(yòng)。

3、煮土豆条。锅中放适量水，没过薯条即可(kě)。开水煮2-3分(fēn)钟，时间不要太長(cháng)，煮7-8分(fēn)熟即可(kě)，水开后加少许盐。捞出土豆条，划一的码在盘子里，只码一层，多(duō)用(yòng)几个盘子，这样不容易粘连。

4、晾凉后放入冰箱冷冻。

5、什么时分(fēn)想吃就拿(ná)出来炸，炸至薯条变成金黄色，出锅。

煮过的薯条没有(yǒu)太多(duō)水分(fēn)，放入锅里炸的时分(fēn)不会迸油也不会吸入太多(duō)的油，既不用(yòng)担忧人體(tǐ)摄入太多(duō)的油脂，也不用(yòng)担忧炸出的薯条软趴趴了!

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