第五届中國(guó)（上海）國(guó)际餐饮博览会
暨第九届中國(guó)美食节、第七届國(guó)际美食博览会
招商(shāng)宣传材料
展会日期：2008年11月27日（周四）至30日（周日）
地点面积：上海光大会展中心西馆一楼至三楼（2万平米）
上海光大会展中心國(guó)际大酒店(diàn)
主办单位：中國(guó)饭店(diàn)协会
上海餐饮行业协会
上海光大会展中心有(yǒu)限公司
承办单位：中國(guó)（上海）國(guó)际餐饮博览会组委会
（口号）餐饮让生活更美妙
展会五大优势：
●上海世博局独一鼎力支持
经过四年培育和打造，中國(guó)（上海）國(guó)际餐博会已声誉鹊起。第五届中國(guó)（上海）國(guó)际餐博会召开之日，距上海世博会开幕仅515天。餐博会始终如一的主题是“餐饮让生活更美妙”，紧扣世博会“城市让生活更美妙”主题。為(wèi)此，第五届中國(guó)（上海）國(guó)际餐博会将紧锣密鼓迎接世博，烹制美点效劳世博，锻炼队伍进军世博。
2010年上海世博会家常便饭，商(shāng)机无限，届时嘉宾云集，影响宏大。中國(guó)餐饮界将竭尽全力，引领餐饮企业展开热身演练，创制美味佳肴，推选优质原料，提升效劳技艺，进步管理(lǐ)水平，培育餐饮品牌。餐博会是检阅练兵成果的平台，扮演精深厨艺的舞台，集萃名优原料的卖场，交流效劳世博的论坛。
● 惹起各类媒體(tǐ)的极大关注
新(xīn)华社、人民(mín)日报、新(xīn)闻晚报、新(xīn)闻坊、生活时尚频道、第一财经、播送新(xīn)闻中心、解放日报、新(xīn)民(mín)晚报、新(xīn)闻晨报、新(xīn)闻午报、旅游时报、上海商(shāng)报、青年报、中國(guó)商(shāng)报、劳动报、东方早报、中國(guó)运营报、中國(guó)食品报、中华工商(shāng)时报等众多(duō)媒體(tǐ)对展会状况停止追踪报道。
●全國(guó)最具知名度和影响力的餐饮界盛会
中國(guó)饭店(diàn)协会将邀请國(guó)际饭店(diàn)与餐馆协会等众多(duō)國(guó)际饭店(diàn)业行业组织参与此项活动，同时协手上海餐饮行业协会联合國(guó)内22个省市餐饮协会联合举办。
●長(cháng)三角地區(qū)对百姓嘉年华的餐博会有(yǒu)了认同感
餐博会已然成為(wèi)市民(mín)领略博大精深餐饮文(wén)化的课堂；风味小(xiǎo)吃、特色食品汇聚的店(diàn)堂；餐饮流行文(wén)化和市民(mín)需求取向的风向标；大家喜闻乐见、享受美食的嘉年华。
●品牌效应逐年增强，相关配套供应商(shāng)兴趣渐浓
众多(duō)精彩纷呈的活动与展示将把此项盛会打造成中外时尚美食的风向标、中外宾客的饕餮大餐、餐饮业投资创业的乐园、中國(guó)餐饮及配套产品行业塑造品牌形象、拓展國(guó)内市场、走向國(guó)际的交易平台。
展區(qū)分(fēn)布：
●一楼 餐饮企业展示區(qū)；小(xiǎo)吃、农副产品销售區(qū)
●二楼 首届时尚餐饮展示區(qū)；配套供应商(shāng)展示區(qū)
●三楼 中國(guó)美食节；比赛活动论坛區(qū)
展示内容：
●时尚特色品牌餐饮企业展示
包括：
* 各类时尚特色餐饮企业
* 中外传统餐饮企业
凡参展餐饮企业要求具备下列条件：
有(yǒu)招牌菜点出样展示；
接受各类宴席预定；
有(yǒu)小(xiǎo)份菜点供参观者免费品尝，有(yǒu)宣传材料供取阅；
有(yǒu)广告宣传品赠送；
展台的形象设计图要事先经组委会审阅，组委会可(kě)提出修改意见。
●餐饮业连锁加盟展示
●配套供应商(shāng)推介展示
包括：
* 餐饮信息化管理(lǐ)软件硬件系统
* 酒类及饮料展示
* 调味品展示
* 粮油制品展示
* 餐馆餐具、厨房设备和用(yòng)品展示
* 仿真食品模型展示（配合餐饮企业年夜饭展示及最受欢迎套餐评比）
* 餐饮配套供应产品连锁加盟推介
* 茶叶及咖啡文(wén)化展示
* 餐饮地产（网点）招商(shāng)推介
●餐饮业工业化食品展示
●农副土特产销售
（展销单位须在参展签约时报品种和单价）
●美食风味小(xiǎo)吃售卖
（展销单位须在参展签约时报品种和单价）
主题活动：
● 第九届中國(guó)美食节暨第七届國(guó)际美食博览会
* 中國(guó)名菜名点名宴名小(xiǎo)吃展示认定
上海名菜名点现场烹制、展示、评定
* 中华老字号百年名菜展示
邀请10家中华老字号的知名厨艺大师携带本企业的百年老菜前来现场制作展示。
* 國(guó)际美食展
邀请外國(guó)厨师做厨艺扮演，举办美食展示和國(guó)际美食之夜慈善晚宴。
● 中國(guó)金牌婚宴、寿宴、年夜饭展示认定及预定
● 中华名厨演示会
中國(guó)饭店(diàn)业（上海）行政总厨联谊会
● 2008中國(guó)餐饮业技艺大赛
合作方：中國(guó)菜创新(xīn)研究院
时尚菜肴擂台赛
● 第二届中國(guó)品牌餐饮投资大会暨第九届中國(guó)美食节颁奖仪式
论坛主题為(wèi)餐饮加盟推介和餐饮地产推荐
● 長(cháng)三角诸城市厨艺技艺大赛
在上届的基础上扩大规模，继续举办。每城选拔2个队，省会城市3个队，举行迎世博商(shāng)務(wù)套餐烹饪比赛。增设餐厅铺台比赛。
● 上海市效劳技艺总决赛
上海市职业培训中心职业技艺晋级项目，现已开始接受报名。
● 《家有(yǒu)好味道》总决赛并颁奖
届时由生活时尚《新(xīn)食尚》栏目组现场录播，并举行颁奖仪式。
● 《文(wén)明在餐厅》评选揭晓
此项活动是上海市精神文(wén)明办為(wèi)迎世博举办的系列活动之一。上海餐饮行业协会参与组织，届时在餐博会上公布评选结果，大力表彰文(wén)明餐厅。
● 第五届中國(guó)（上海）國(guó)际餐饮博览会暨第九届中國(guó)美食节、第七届國(guó)际美食博览会欢迎晚宴与开幕式
参展程序：
1. 请致電(diàn)组委会或登录展会官方网站，索取或下载展位申请表格及展位平面图；
2. 填写申请表及展位号，并传真至组委会；
3. 组委会给予展位确认回函后，请于一周内支付全额参展费用(yòng)。
展位费用(yòng)标准:
l 标准展位（3M×3M） A类 8500元/个; B类 7500元/个
Standard Booth （3M×3M） USD2000/booth
l 特殊面积（光地，36㎡起租）
國(guó)内企业 600元/平方米 Overseas USD200/平方米
组委会联系方式：
上海地區(qū)组委会
地址:中國(guó)上海市徐汇區(qū)漕宝路66号B座4楼上海光大会展中心展览公司
邮编:200235
联系人：张文(wén)卿（先生）
電(diàn)话: (86)21-648463 80
传真:（86）21-64326802
网址：www.ire-expo.com
電(diàn)子邮件：zhang3111@hotmail.com
