鉴别有(yǒu)毒生姜

　　营养师王潍菁通知新(xīn)浪安康的编辑端木(mù，有(yǒu)毒生姜和无毒生姜，肉眼上是分(fēn)不出来的！并且种生姜的地里要撒一层神农丹，等到收姜的时分(fēn)姜井里还会再放一次农药，目的是為(wèi)了防虫。在各种农药的包裹下进入到百姓的厨房中，那该有(yǒu)多(duō)少毒啊，一点一点的毒性积聚将会对身體(tǐ)形成不可(kě)想象的结果。

　　农药的危害

　　涕灭威，五十毫克就能(néng)够招致50公斤的人死亡，严禁直接用(yòng)于瓜果蔬菜。是一种氨基甲酸酯类杀虫剂、杀螨、杀線(xiàn)虫剂。对鱼类高毒，对鸟类、蜜蜂高毒。适用(yòng)于防治蚜虫、螨类、蓟马等刺吸式口器害虫和食叶性害虫，对作物(wù)各个生長(cháng)期的線(xiàn)虫有(yǒu)良好防治效果。只准许在棉花(huā)、花(huā)生上运用(yòng)，并限于地下水位低的中央。

　　六六六（又(yòu)称六六粉）急性毒性较小(xiǎo)，六六六进入机體(tǐ)后主要蓄积于中枢神经和脂肪组织中，刺激大脑运动及小(xiǎo)脑，还能(néng)经过皮层影响植物(wù)神经系统及周围神经；敌敌畏，吸入有(yǒu)极高毒性。与皮肤接触可(kě)能(néng)致敏。对铁有(yǒu)腐蚀性。对人畜中毒，对鱼类毒性较高，对蜜蜂剧毒；

　　防止更多(duō)的摄入

　　如何最大水平减少“毒生姜”进到身體(tǐ)？

　　营养师王潍菁通知小(xiǎo)编，希望通知大家：1、清洗、去皮。大部分(fēn)的农药留在生姜表皮，假如能(néng)把生姜的表皮去掉，那么是相对比拟平安的了。2、去超市購(gòu)置有(yǒu)机生姜。有(yǒu)机生姜自身的生長(cháng)方式和生長(cháng)环境会大水平防止有(yǒu)害农药的摄入。即便是身體(tǐ)因而吃出有(yǒu)什么缺点，也有(yǒu)所根据；3、在春季也就是如今，在生姜大量上市的时节，多(duō)买一些生姜屯着，能(néng)一定水平上防止买到不平安的生姜。

　　鉴别方法

　　通常成熟的生姜会放在姜井一段时间之后再拿(ná)到市场上卖，这时分(fēn)的生姜看上去不会水灵灵的，是一副“讲还是老的辣”的样子。所以，买老一点的姜，风险会相对低一些。

　　开水能(néng)煮掉姜上的农药残留么？

　　答(dá)案是：能(néng)煮掉一部分(fēn)，不会彻底的。

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