高埗食堂蔬菜配送中心推荐这几种口感差的食物(wù)营养价值未必低-蔬菜配送公司|蔬菜配送中心|首宏公司|食材配送|饭堂配送|食堂配送|水果配送

当前位置：主页 > 资讯中心 > 食谱推荐

高埗食堂蔬菜配送中心推荐这几种口感差的食物(wù)营养价值未必低

发布时间：2017-02-24 发布者：首宏蔬菜配送中心所属类别：食谱推荐

这几种口感差的食物(wù)营养价值一定低

时间:2015-11-05 20:54 来源:安康饮食网作者:营养师点击:次

在日常生活中，人们大多(duō)喜欢滋味甜美、口感精密的食物(wù)，当面对口味苦涩、质地粗糙的食物(wù)经常常会令人索然无味，其实，味不美的食物(wù)或许更有(yǒu)营养。

“涩”的食物(wù)

未熟的柿子、紫色的葡萄皮，这些都是涩味很(hěn)重的食物(wù)。涩味是食物(wù)中的单宁、植酸和草(cǎo)酸带来的。这些物(wù)质都是强力的抗氧化物(wù)质，对预防糖尿病和高血脂有(yǒu)益。不仅如此，同一种水果，发涩的种类营养价值更高。比方，酸涩的小(xiǎo)苹果就比大而甜的红富士苹果营养价值高。涩味食物(wù)中的单宁在美容产品中的应用(yòng)很(hěn)普遍，主要成效為(wèi)收敛、防晒、美白、防皱、抗氧化。

“辣”的食物(wù)

食物(wù)中的辣味（比方辣椒、芥末、生姜）普通是由辣椒素或挥发性的硫化物(wù)提供的，辣椒素具有(yǒu)镇痛作用(yòng)，还能(néng)进步人體(tǐ)的新(xīn)陈代謝(xiè)，起到燃脂、减肥的成效；芥末辣味激烈，具有(yǒu)较强的刺激作用(yòng)，能(néng)够调理(lǐ)女性内分(fēn)泌，加强性功能(néng)，还能(néng)刺激血管扩张，加强面部气血运转，使女性脸色更红润。

“酸”的食物(wù)

沙果、山(shān)楂、泡菜等食物(wù)中的酸味主要是由柠檬酸、苹果酸等有(yǒu)机酸带来的，这些自然的酸性物(wù)质能(néng)促进矿物(wù)质的吸收。同一种类的水果，滋味酸的普通维生素c含量更高，维生素也更稳定，因此更容易保管。

“苦”的食物(wù)

研讨发现，柠檬皮、茶叶、黑巧克力等食物(wù)中富含各种甙类、萜类物(wù)质和多(duō)酚类物(wù)质，正是这些物(wù)质让食物(wù)变苦，比方柠檬皮和柚子皮中的柚皮甙，茶中的茶多(duō)酚，红酒、巧克力中的多(duō)酚。可(kě)是这些“苦”成分(fēn)却能(néng)预防癌症和心脏病，利于身體(tǐ)安康。苦味食物(wù)中人们接受度较高的应该首推苦瓜。苦瓜具有(yǒu)清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的成效，对治疗痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多(duō)、结膜炎等病有(yǒu)一定的成效。

东莞送菜 水果配送 蔬菜价格公司简介管理(lǐ)模式联系方式合同范本合作商(shāng)家人才招聘 送菜公司 饮食文(wén)化

工商(shāng)网监