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东莞食堂配送推荐：须知健康饮食规则老年人如何健康饮食

一要少

俗话说：饭吃八分(fēn)饱，少病无烦恼。意思就是说呢(ne)，每餐不要吃的太饱，要给肚子留个两分(fēn)的空间。澳大利亚研究发现，如果人类时常保持两分(fēn)饥饿，其寿命将增長(cháng)20%~30%。

二要暖

中医讲，脾胃乃后天之本。胃喜燥恶寒，所以要避免冰的凉的食物(wù)刺激，要暖食。但是要注意，暖食不等于烫食，经常吃过烫的食物(wù)会损伤食管，是食管癌的诱因之一。

三要早

所谓的“早”呢(ne)，就是到吃饭的那个点才吃饭，一般来说，上午7点~9点是胃经当令的时候，所以早饭最好安排在这个时间。中医说“胃不和则卧不安”，因此晚饭也尽量早吃，这样才不会给肠胃增加负担。

四要暖

这个“暖”呢(ne)，跟第二个暖不同。这个“暖”是说要细嚼慢咽，这样可(kě)以充分(fēn)吸收营养、保护肠胃、促进消化等。还有(yǒu)就是想强调要把吃饭当成一件惬意的事情，别吃得太累。

五要软

老年人的牙齿常常会松动或者脱落，肠胃的消化能(néng)力也大不如从前，所以应该吃软的不应该吃过硬的食物(wù)，想比较硬的果实类食物(wù)等，当然像煎炸的油腻类不好消化的食物(wù)也不要吃。

六要淡

老年人不宜吃太油腻的食物(wù)。淡，就是要少油少盐少加工，因為(wèi)中國(guó)人现在食盐和食油量超标，由此引发的高血脂、高血压等病正在增多(duō)。所以，老年人要吃的淡一点。

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