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东莞绿色蔬菜配送中心推荐做菜时放上一把花(huā)椒能(néng)杀菌防病

发布时间：2017-03-04 发布者：首宏蔬菜配送中心所属类别：食谱推荐

做菜时放上一把花(huā)椒能(néng)杀菌防病

时间:2015-09-23 01:23 来源:安康饮食网作者:营养师点击:次

阴湿的气候為(wèi)各种细菌病毒提供了温床，易致流行病多(duō)发。中医引荐一种烦琐办法，能(néng)帮抵抗力较弱的老年人祛湿杀菌防病，那就是做菜时放上一把花(huā)椒。

中医以為(wèi)，花(huā)椒性温，有(yǒu)温中散寒、除湿、止痛、杀虫的作用(yòng)，适度食用(yòng)，有(yǒu)助于人體(tǐ)阳气生发。花(huā)椒中的挥发油则可(kě)进步體(tǐ)内巨噬细胞的吞噬活性，进而加强机體(tǐ)免疫力，且花(huā)椒对白喉杆菌、肺炎双球菌、金黄色葡萄球菌和某些皮肤真菌也有(yǒu)抑止作用(yòng)。

此外，在多(duō)雨时节，脾胃虚弱的人易受湿邪搅扰，招致消化不良。无妨在烹调绿豆芽、白萝卜、冬瓜、莴苣、菠菜等蔬菜或肉类时，加一把花(huā)椒，不只能(néng)温阳驱寒，还能(néng)杀菌防病，有(yǒu)事半功倍的效果。

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