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南城食品配送中心推荐花(huā)生是食物(wù)中的“長(cháng)生果”

发布时间：2017-03-05 发布者：首宏蔬菜配送中心所属类别：食谱推荐

花(huā)生是食物(wù)中的“長(cháng)生果”

时间:2015-09-23 01:18 来源:安康饮食网作者:营养师点击:次

花(huā)生具有(yǒu)滋补益寿之功，因此被人们誉為(wèi)“長(cháng)生果”，正如民(mín)间谚语所说：“常吃花(huā)生能(néng)养生，吃了花(huā)生不想荤。”

花(huā)生富含植物(wù)固醇、白藜芦醇、异黄酮、抗氧化剂等植物(wù)活性化學(xué)物(wù)，有(yǒu)重要的保健作用(yòng)。

维护血管、心脏花(huā)生油中含有(yǒu)的大量不饱和脂肪酸,不只能(néng)促进人體(tǐ)关于糖类、蛋白质和各种脂溶性维生素的吸收，而且可(kě)使人體(tǐ)肝脏内胆固醇合成為(wèi)胆汁酸，减少总胆固醇和有(yǒu)害胆固醇在體(tǐ)内的含量和堆积，并降低血液粘稠度，改善血液微循环，起到“动脉清道夫”的作用(yòng)，对预防中老年人动脉粥样硬化和冠心病的发作有(yǒu)明显效果。

延缓人體(tǐ)衰老花(huā)生含丰厚的锌，不只能(néng)进步味觉、促进食欲和性功用(yòng)，而且可(kě)激活中老年人脑细胞，加强大脑的记忆才能(néng)，有(yǒu)效地延缓人體(tǐ)过早衰老，具有(yǒu)良好的抗老化作用(yòng)；花(huā)生含有(yǒu)的儿茶素，是一种自然的油脂抗氧化剂，并且能(néng)够肃清人體(tǐ)产生的自由基，能(néng)够维护组织和细胞的正常功用(yòng)，到达减缓人體(tǐ)的衰老过程。

促进骨骼安康花(huā)生含钙量丰厚，而钙是构成人體(tǐ)骨骼的主要成分(fēn)，能(néng)够促进儿童骨骼发育，并有(yǒu)避免老年人骨骼退行性病变发作；花(huā)生含有(yǒu)的异黄酮可(kě)与骨细胞上的雌激素受體(tǐ)分(fēn)离，可(kě)减少骨质流失，同时增加机體(tǐ)对钙的吸收，进步骨的密度，能(néng)预防和改善骨质疏松。

预防肿瘤发作花(huā)生、花(huā)生油中的白藜芦醇不只能(néng)降低血小(xiǎo)板汇集、防治动脉粥样硬化和心脑血管疾病，而且具有(yǒu)良好的抗肿瘤功用(yòng)。再者，花(huā)生纤维组织中的可(kě)溶性纤维还能(néng)汲取某些毒素，从而降低有(yǒu)害物(wù)质在體(tǐ)内的积存和所产生的毒性作用(yòng)，可(kě)减少肠癌发作的机会。

促进养血通乳花(huā)生中含有(yǒu)丰厚的蛋白质、脂肪油、维生素、矿物(wù)质和微量元素等营养成分(fēn)，对产后乳汁不足者有(yǒu)良好的养血通乳作用(yòng)。

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