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大岭山(shān)蔬菜中心 推荐 吃螃蟹配姜汁杀菌黄酒驱寒

发布时间：2017-03-05 发布者：首宏蔬菜配送中心 所属类别：食谱推荐

吃螃蟹配姜汁杀菌黄酒驱寒

时间:2015-09-19 19:58 来源:安康饮食网 作者:营养师 点击:次

    螃蟹美味，但也不能(néng)随意吃。螃蟹性寒，又(yòu)是食腐动物(wù)，所以吃时必蘸姜末醋汁来祛寒杀菌。特别平常怕冷、易头疼的人，吃蟹时能(néng)够多(duō)放些姜。
 
    黄酒向来是螃蟹的最好伙伴。吃螃蟹时，喝(hē)点白酒或黄酒可(kě)驱寒，还能(néng)消毒杀菌，但一定不要喝(hē)冰镇饮料。吃蟹时和吃蟹后1小(xiǎo)时内忌饮茶水，否则会使胃寒的状况加重。
 
    此外，螃蟹不可(kě)与梨、石榴、西红柿、柿子同等食，否则可(kě)能(néng)会招致食物(wù)中毒。平常脾胃虚寒或患有(yǒu)风寒感冒的人少吃，痛经和怀孕的女性最好不要吃。

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