我们都晓得红枣有(yǒu)补血的成效，但是你晓得如何运用(yòng)红枣会更為(wèi)有(yǒu)效吗?红枣除了能(néng)够补血还有(yǒu)其他(tā)的成效吗?

　　1、补气养血：

　　这一点是大枣最主要的成效，在中药里面大枣被列為(wèi)补益药，也是由于这一点。

　　假如您过度劳累，身體(tǐ)疲惫无力，吃上几个大枣马上就会浑身有(yǒu)劲儿。由于大枣中含有(yǒu)大量的糖类物(wù)质，主要為(wèi)葡萄糖，还含有(yǒu)与人参中相似的达玛烷型皂甙，具有(yǒu)加强人體(tǐ)耐力和抗疲倦的作用(yòng)。有(yǒu)人给小(xiǎo)鼠每日灌服大枣煎剂，共3周，小(xiǎo)鼠體(tǐ)重明显增加，并且在游泳实验中，比没有(yǒu)服用(yòng)大枣的小(xiǎo)鼠游泳时间明显延長(cháng)，标明大枣有(yǒu)加强肌力和增加體(tǐ)重的作用(yòng)。

　　贫血的病人長(cháng)期服用(yòng)大枣也可(kě)改善贫血病症，大枣中富含钙和铁，其补血效果通常是药物(wù)不能(néng)比较的。常用(yòng)于治疗再生障碍性贫血、白细胞减少症等，大枣对病后體(tǐ)虚的人也有(yǒu)良好的滋补作用(yòng)。

　　2、健脾胃：

　　有(yǒu)些人脾胃功用(yòng)弱，消化不好，能(néng)够吃点大枣来处理(lǐ)。大枣能(néng)增加胃肠道黏液分(fēn)泌，纠正胃肠病损，维护肝脏。《群芳谱》记载：“十月取大枣，中破之，去皮核，小(xiǎo)火重复炙香，煮汤饮，健脾开胃甚宜人”。就是在大枣成熟的时节，把枣劈开，去掉枣皮和枣核，用(yòng)小(xiǎo)火渐渐烤，直到闻到香味飘出，然后用(yòng)这样的枣煮水喝(hē)，健脾开胃的效果很(hěn)好，您无妨试试。

　　脾胃虚弱、腹泻、倦怠无力的人，每日吃大枣五至七颗，或与党参、白术共用(yòng)，能(néng)补中益气、健脾胃，到达增加食欲、止泻的成效;大枣和生姜、半夏同用(yòng)，能(néng)够治疗饮食过饱所惹起的胃胀、呕吐等病症，如今还常用(yòng)于治疗慢性萎缩性胃炎。

　　3、美容抗衰：

　　这是许多(duō)女性朋友非常关注的，只要您坚持吃枣，美容效果比用(yòng)化妆品都好，由于大枣是补充气血的，能(néng)从内而外调节肌肤，而这样的美容效果才是最好的!大枣中丰富的维生素C能(néng)减少黑色素的形成，预防色素沉着及老年斑的产生。维生素A有(yǒu)助于改进皮肤的水屏障特性，不会让皮肤干燥。维生素B族有(yǒu)调节皮脂腺分(fēn)泌的作用(yòng)。常食大枣可(kě)使人面色红润，神采焕发。故俗话说得好：“一日吃三枣，终身不显老。”以后还会列专篇指导您怎样吃枣美容。

　　4、安神助眠：

　　大枣安神的效果非常好，假如失眠，吃几个大枣也能(néng)处理(lǐ)，而且没有(yǒu)服用(yòng)西药的副作用(yòng)。

　　能(néng)够在晚饭后将5~7枚大枣煎汤，临睡前喝(hē)汤吃枣，能(néng)加快入睡。也可(kě)加入少许甘草(cǎo)，安神效果更佳。

　　药王孙思邈的《千金方》里面有(yǒu)个“大枣葱白汤”专治心烦失眠，用(yòng)大枣10枚，葱白3根，将大枣洗净浸泡后剔去枣核;葱白洗净;锅中放入适量清水，加入大枣，大火烧沸，小(xiǎo)火煮约20分(fēn)钟，再加入葱白煮约10分(fēn)钟后，去除葱白即成。于睡前吃枣喝(hē)汤，疗效很(hěn)好。

　　还可(kě)将大枣制成枣膏服用(yòng)，安神效果也很(hěn)不错，用(yòng)鲜大枣1000克，洗净去核取肉捣烂，加适量水用(yòng)小(xiǎo)火煎，过滤取汁，混入500克蜂蜜，于火上调匀，即成枣膏，装瓶备用(yòng)。每次服15毫升，每日2次，连续服完。

　　由于大枣兼具安神、补血的双重效果，古代又(yòu)常用(yòng)来治疗脏躁证，相当于如今的更年期综合症，病人主要表现為(wèi)心神不宁，无缘无故的悲伤恼怒，甚至哭泣，中医用(yòng)甘麦大枣汤疗效确切，这个方子是以大枣為(wèi)主要原料，和甘草(cǎo)、小(xiǎo)麦同用(yòng)，起到养血安神、舒肝解郁的成效。

　　大枣的安神效果也被现代医學(xué)所证实，大枣中所含有(yǒu)黄酮类化合物(wù)(黄酮-双-葡萄糖甙A)有(yǒu)镇静、催眠和降压作用(yòng)，其中被分(fēn)离出的柚配质C糖甙类有(yǒu)中枢神经抑制作用(yòng)，所以大枣具有(yǒu)安神、镇静之功。

　　5、保肝护肝：

　　这个成效对肝炎病人很(hěn)有(yǒu)好处。在临床上大枣常用(yòng)于慢性肝炎和早期肝硬化的辅助治疗。每天吃20枚大枣可(kě)预防肝炎。用(yòng)大枣50克、大米90克，熬成稠粥食之，对肝炎患者大有(yǒu)裨益。对于急慢性肝炎、肝硬化患者及血清转氨酶活力较高的病人，用(yòng)大枣、花(huā)生、冰糖各30~50克，先煮花(huā)生，再加大枣与冰糖煮汤，每晚临睡前服用(yòng)，30天為(wèi)一疗程，能(néng)降低血清谷丙转氨酶水平，对急慢性肝炎和肝硬化有(yǒu)一定疗效。

　　研究证实，大枣中的果糖、葡萄糖、低聚糖、酸性多(duō)糖参与保肝护肝。大枣内含有(yǒu)三萜类化合物(wù)的成分(fēn)，能(néng)够抑制肝炎病毒的活性。一些慢性肝病患者的體(tǐ)内蛋白相对偏低，而大枣富含氨基酸，它们促进肝脏合成蛋白，调整白蛋白与球蛋白比例，防止低蛋白病症。同时大枣能(néng)提高體(tǐ)内单核细胞的吞噬功用(yòng)，有(yǒu)维护肝脏、加强體(tǐ)力的作用(yòng);大枣中的维生素C及环磷酸腺苷(cAMP)等，能(néng)减轻化學(xué)药物(wù)对肝脏的损害，并有(yǒu)促进蛋白质合成，增加血清总蛋白含量的作用(yòng)。大枣中的维生素能(néng)够使胆固醇变成胆汁酸，从而预防胆结石的发生。

　　6、抗肿瘤：

　　大枣成份中维生素C含量很(hěn)高，而且含有(yǒu)环磷酸腺苷(cAMP)及山(shān)楂酸等成份，经过研究证实，以上三者均含有(yǒu)抑制肿瘤的效果。

　　大枣中的环磷酸腺苷(cAMP)对治疗各种肿瘤有(yǒu)显著疗效，能(néng)有(yǒu)效阻止人體(tǐ)中亚硝酸盐类物(wù)质的形成，从而抑制癌细胞的形成与增殖，甚至可(kě)调节细胞的分(fēn)裂增殖，有(yǒu)利于癌细胞向正常细胞转化，有(yǒu)抗癌作用(yòng)。

　　大枣中富含的三萜类化合物(wù)具有(yǒu)抑制癌细胞的成效，尤以山(shān)楂酸效力最强，甚至超过了常用(yòng)的抗癌药5-氟尿嘧啶。

　　大枣所含的丰富的维生素C也是抗癌的重要因素，能(néng)够加强人體(tǐ)免疫功用(yòng)，長(cháng)期食用(yòng)大枣有(yǒu)降低胃肠道恶性肿瘤发生率的作用(yòng)。

　　大枣在医學(xué)上还有(yǒu)很(hěn)多(duō)作用(yòng)，比如抗过敏、缓和毒性药物(wù)的副作用(yòng)等等。