红萝卜的别名：

　　胡萝卜、胡萝菔、黄萝卜、金笋、丁香萝卜、红芦菔、甘笋、黄根、卜香菜、药萝卜、赤珊瑚

　　红萝卜的成效与作用(yòng)：

　　胡萝卜味甘、性平;入肺、脾经;

　　具有(yǒu)健脾消食，润肠通便，杀虫，行气化滞，明目等成效;

　　主治食欲不振、腹胀、腹泻、咳喘痰多(duō)、视物(wù)不明。

　　红萝卜的营养价值：

　　1. 益肝明目：

　　胡萝卜含有(yǒu)大量胡萝卜素，有(yǒu)补肝明目的作用(yòng)，可(kě)治疗夜盲症;

　　2. 利膈宽肠：

　　胡萝卜含有(yǒu)植物(wù)纤维，吸水性强，在肠道中體(tǐ)积容易收缩，是肠道中的“充盈物(wù)质”，可(kě)增强肠道的爬动，从而利膈宽肠，通便防癌;

　　3. 健脾除疳：

　　维生素A是骨骼正常生長(cháng)发育的必需物(wù)质，有(yǒu)助于细胞增殖与生長(cháng)，是机體(tǐ)生長(cháng)的要素，对促进婴幼儿的生長(cháng)发育具有(yǒu)重要意义;