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長(cháng)安饭堂送菜 推荐 教您做预防感冒的2款药膳

发布时间：2017-03-07 发布者：首宏蔬菜配送中心 所属类别：健康饮食
参芪牛肉汤

    一、参芪牛肉汤
 
    成效：加强體(tǐ)质，预防感冒
 
    原料：牛肉0.5斤、白术5钱、红枣10个、生姜5钱、党参及生黄芪适量
 
    制造：
 
    1、将牛肉洗净，入滚水中煮3分(fēn)钟捞起，切成小(xiǎo)块。生姜切片。
 
    2、黄芪、党参、白术洗净后切片，放入纱布袋中。
 
    3、汤锅中加水约1500毫升，放入牛肉，煮沸后加进药袋及姜片、红枣，继续煮30分(fēn)钟后，改用(yòng)小(xiǎo)火炖两小(xiǎo)时，至牛肉熟透，调味后即可(kě)食用(yòng)。
 
    二、葱豉豆腐汤
 
    成效：预防、治疗风寒感冒
 
    原料：豆腐2-4块、淡豆豉4钱，葱白1根。
 
    制造：
 
    1、将淡豆豉洗净，葱白洗净、拍扁、切断。
 
    2、把豆腐略煎，然后放入淡豆豉，加清水适量，大火煮沸后，转小(xiǎo)火煮约半小(xiǎo)时。
 
    3、放入葱白，待飘出葱的香气后，再调味即可(kě)饮用(yòng)。

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