美國(guó)哈佛大學(xué)研讨人员近日发表最新(xīn)研讨报告估量,全球每年有(yǒu)230万人由于吃盐过量而死亡,这个数据是含糖饮料招致死亡人数的10倍多(duō)。
哈佛大學(xué)科(kē)學(xué)家对有(yǒu)关成年人钠摄入量的247项调查结果停止了年龄、性别、地域和國(guó)别等的深化剖析。结果发现,食盐过量招致的死亡病例中,69岁之前死亡者為(wèi)100万人,占死亡总数的40%,男女分(fēn)别占60%和40%,中低收入國(guó)度占84%。
该研讨负责人、哈佛大學(xué)公共卫生學(xué)院医學(xué)与流行病學(xué)副教授戴瑞希·莫泽法里恩博士表示,减少食盐总體(tǐ)摄入量等措施,有(yǒu)助于挽救数百万人的生命。过量摄入食盐对安康构成的担负比含糖饮料更大。其缘由在于,含糖饮料是能(néng)够防止的一类食物(wù),而食盐则在食物(wù)中无处不在,很(hěn)难防止。
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