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东坑送菜服務(wù) 推荐吃剩菜有(yǒu)好处？绿叶菜有(yǒu)益心脏无需放成剩菜

发布时间：2017-03-08 发布者：首宏蔬菜配送中心所属类别：健康饮食

吃剩菜有(yǒu)益处？绿叶菜有(yǒu)益心脏无需放成剩菜

　　最近很(hěn)多(duō)人的手机朋友圈疯转一个内容：吃剩菜竟然能(néng)扩张血管，有(yǒu)益心脏，而且信息中还贴出了我的头像。我惊诧莫名：我什么时候说过吃剩菜有(yǒu)益处了？

　　认真看看，原来是文(wén)中援用(yòng)了我三年前文(wén)章中的内容。这篇文(wén)章中谈到绿叶蔬菜中的硝酸盐有(yǒu)利于安康。从食物(wù)中摄入的一局部硝酸盐可(kě)以在體(tǐ)内迟缓地转变成微量的亚硝酸盐，然后转变成一氧化氮，有(yǒu)利于扩张血管，改善血液循环。这个作用(yòng)曾经被國(guó)外的运动医學(xué)界应用(yòng)，给运动员服用(yòng)富含硝酸盐的蔬菜汁，以便提升运动才能(néng)。我在文(wén)中提供了相关的英文(wén)文(wén)献，便于有(yǒu)兴趣的读者深化阅读。

　　不过，这些研讨证据，还是和“剩菜有(yǒu)益安康”拉不上多(duō)少关系。由于國(guó)外运动员吃的并不是剩菜，而是新(xīn)颖蔬菜做成的蔬菜汁。只需吃充足的绿叶蔬菜，就能(néng)取得硝酸盐的这项益处，而且并无毒害，完整用(yòng)不着把新(xīn)颖蔬菜放成剩菜。

　　我写那篇文(wén)章的意义，也绝不是鼓舞人们吃剩菜，而是想通知人们，新(xīn)颖绿叶菜真实有(yǒu)益安康。

　　依照文(wén)献中的解释，硝酸盐被人體(tǐ)摄入之后，一局部不吸收而被大肠细菌应用(yòng)，最终排到體(tǐ)外，另一局部被吸收，在几个小(xiǎo)时当中逐步迟缓转变成微量的亚硝酸盐，亚硝酸盐的存在时间只要几分(fēn)钟，然后很(hěn)快被转变成一氧化氮，发挥扩张血管的作用(yòng)。

　　换句话说，吃绿叶蔬菜有(yǒu)扩张血管的作用(yòng)，完整用(yòng)不着吃剩菜。

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发布时间：2017-03-08 发布者：首宏蔬菜配送中心 所属类别：健康饮食

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发布时间：2017-03-08 发布者：首宏蔬菜配送中心所属类别：健康饮食