导语：我國(guó)最早的药學(xué)专著《神农本草(cǎo)经》收载了365种药物(wù)，其中被列為(wèi)“上品”的有(yǒu)100多(duō)种。经过長(cháng)期的理(lǐ)论，中医总结了四款与女性抗衰老有(yǒu)关的食物(wù)。

　　白果奶饮

白果奶饮

　　【原料】：白果30克，白菊花(huā)4朵，雪(xuě)梨4个，牛奶200毫升、蜜糖适量。

　　【制造】：先将将白果去壳，用(yòng)开水烫去衣，去心；白菊花(huā)洗净，取花(huā)瓣备用(yòng)；雪(xuě)梨削皮，取梨肉切粒。再将白果、雪(xuě)梨放入锅中，加清水适量，用(yòng)武火烧沸后，改用(yòng)文(wén)火煲致白果烂熟，参加菊花(huā)瓣、牛奶，煮沸，用(yòng)蜜糖调匀即成。

　　【特性】：果烂熟幽香淡雅，甜润适口。

　　【阐明】：白果含蛋白质、脂肪、糖类、多(duō)种氨基酸、胡萝卜素及维生素B_1、维生素B_2等。其味甘、苦、涩，性平，有(yǒu)抗过敏、抗衰老、抗微生物(wù)的作用(yòng)。白果与清肺、润肤的白菊花(huā)、雪(xuě)梨和营养丰厚，且有(yǒu)补虚赢、益肺胃、生津液、润大肠的牛奶分(fēn)离成饮料，女性常吃，可(kě)起到祛斑洁肤，润肤增白的作用(yòng)。

　　苍术木(mù瓜丸

苍术木(mù瓜丸

　　【原料】：苍术1斤(米泔浸5宿，切，焙干，為(wèi)末)，木(mù瓜1枚(瓷碟盛，饭甑内蒸烂，去皮核)。

　　【制法】：取木(mù瓜研如糊，拌苍术末，為(wèi)丸如梧桐子大，焙干，用(yòng)黄蜡不拘多(duō)少于铫内熔，将药于蜡内拌匀，取出筛子内，纸衬滚过。

　　【功能(néng)主治】：却老驻颜。

　　【用(yòng)法用(yòng)量】：每服30丸，空心盐、酒任下。

　　苍术：苍术具有(yǒu)燥湿健脾，祛风湿的成效。主治湿阻中焦，风寒湿痹，脚膝肿痛，痿软无力，雀目夜盲。《珍珠囊》日：“能(néng)健胃安脾，诸湿肿非此不能(néng)除。”《本草(cǎo)纲目》曰：“治湿痰留饮……及脾湿下流，浊沥带下，滑泻肠风。”《新(xīn)修本草(cǎo)》称其能(néng)“利小(xiǎo)便”。

　　　松子抗衰膏

松子抗衰膏

　　【原料】：松子仁200克，黑芝麻100克，核桃仁100克，蜂蜜200克，黄酒500毫升。

　　【制造】：将松子仁、黑芝麻、核桃仁同捣成膏状，入砂锅中，参加黄酒，文(wén)火煮沸约10分(fēn)钟，倒入蜂蜜，搅拌均匀，继续熬煮收膏，冷却装瓶备用(yòng)。

　　【服法】：每日2次，每次服食1汤匙，温开水送服。

　　【成效】：滋润五脏，益气养血。适用(yòng)于治疗肺肾亏虚、久咳不止、腰膝酸软、头晕目眩等症。中老年人经常服用(yòng)，可(kě)滋补强壮、健脑益智、延缓衰老。脑力劳动者经常服用(yòng)能(néng)使思维敏捷、记忆力增强，是抗老防衰的有(yǒu)效食品。

　　黑芝麻

黑芝麻

　　【原料】黑芝麻60克，蜂蜜90克，玉米粉120克，白面50克，鸡蛋2个，发酵粉15克。

　　【制造】先将黑芝麻炒香研粉，和入玉米粉、蜂蜜、面粉、蛋液、发酵粉，加水和成面团，以35℃保温发酵1.5-2小(xiǎo)时，上屉蒸20分(fēn)钟即熟。

　　【服法】每日服用(yòng)。

　　【成效】《本草(cǎo)纲目》称：“服黑芝麻百日能(néng)除一切痼疾。一年身面光泽不饥，二年白发返黑，三年齿落更出”。黑芝麻含的维生E占居植物(wù)性食品之首，而维生素E能(néng)促进细胞分(fēn)裂，推遲细胞衰老，常用(yòng)之，可(kě)抵消或中和细胞内衰老物(wù)质“游离基”的积累，起到抗衰老和延年益寿的作用(yòng)。据科(kē)學(xué)家实验表明，维生素E可(kě)使实验动物(wù)的寿命延長(cháng)15%--75%。

　　中医记载可(kě)抗衰老的食物(wù)

中医记载可(kě)抗衰老的食物(wù)

　　何首乌宋代《开宝本草(cǎo)》称其“久服長(cháng)筋骨，益精髓，延年不老”。现代研究发现，何首乌能(néng)促进神经细胞的生長(cháng)，对神经衰弱及其他(tā)神经系统疾病有(yǒu)辅助治疗作用(yòng)。并可(kě)调节血清胆固醇，降低血糖，增强肝细胞转化和代謝(xiè)胆固醇的能(néng)力。何首乌还具有(yǒu)良好的抗氧化作用(yòng)。

　　黄芪：中医认為(wèi)，“脾為(wèi)后天之本”。脾胃派代表人物(wù)李杲认為(wèi)黄芪“益元气而补三焦”，清代的黄宫绣称黄芪為(wèi)“补气诸药之最”。现代研究发现。黄芪不仅能(néng)扩张冠状动脉，改善心肌供血，提高免疫功能(néng)，还能(néng)够延缓细胞衰老进程。

　　人参：《神农本草(cǎo)经》认為(wèi)，人参能(néng)“补五脏，安精神，定魂魄，止惊悸，除邪气，明目开心益智，久服轻身延年”。现代研究发现，它还具有(yǒu)抗氧化、抗衰老、抗疲劳、保肝、调节心血管功能(néng)、兴奋造血系统功能(néng)等作用(yòng)。

　　三七：清代名医赵學(xué)敏在其所著的《本草(cǎo)纲目拾遗》中说“人参补气第一，三七补血第一，味同而功亦等”，称三七為(wèi)“中药之最珍贵者”。现代研究发现，三七的化學(xué)成分(fēn)、药理(lǐ)作用(yòng)和临床应用(yòng)与人参有(yǒu)相似之处，其人参总皂甙含量超过人参。三七可(kě)扩张血管，降低血管阻力。增加心输出量。减慢心率，降低心肌耗氧量和毛细血管的通透性，在心血管病防治方面比人参有(yǒu)明显的优势。

　　刺五加：《本草(cǎo)纲目》称其“久服轻身耐老”，“宁得五加一把。不用(yòng)金玉满車(chē)”。现代研究发现，刺五加有(yǒu)抗衰老、抗疲劳(其抗疲劳作用(yòng)比人参皂甙还强)的作用(yòng)，还能(néng)调节神经系统、内分(fēn)泌系统、心血管系统功能(néng)，且有(yǒu)抗菌消炎和一定的抗癌作用(yòng)。

　　灵芝：《神农本草(cǎo)经》认為(wèi)，灵芝能(néng)“补肝气，安魂魄”，“久食，轻身不老，延年神仙”。现代研究证实，灵芝对神经系统、呼吸系统、心血管系统功能(néng)都有(yǒu)调节作用(yòng)，具有(yǒu)免疫调节、清除自由基、平衡代謝(xiè)等功能(néng)，直接影响^體(tǐ)衰老进程。

　　枸杞子：《神农本草(cǎo)经》称枸杞子“久服坚筋骨，轻身不老。耐寒暑”。《本草(cǎo)汇言》赞其使“气可(kě)充，血可(kě)补，阳可(kě)生。阴可(kě)長(cháng)”。枸杞子有(yǒu)类似人参的“适应原样”作用(yòng)。且能(néng)抗动脉硬化、降低血糖、促进肝细胞新(xīn)生等作用(yòng)，服之有(yǒu)增强體(tǐ)质、延缓衰老成效。

　　红景天：红景天是近代才发现的抗衰老新(xīn)秀。它有(yǒu)补益元气、清热、解毒、止血、宁神益智的成效。现代药理(lǐ)和临床研究发现，红景天有(yǒu)类似人参的补益作用(yòng)，能(néng)抗缺氧、抗寒冷、抗疲劳、抗辐射、抗病毒、抑制癌细胞生長(cháng)，提高工作效率，延缓机體(tǐ)衰老。

　　绞股蓝：绞股蓝為(wèi)葫芦科(kē)植物(wù)。日本科(kē)學(xué)家发现其组成中有(yǒu)多(duō)种成分(fēn)与部分(fēn)人参皂甙结构相同。近年来发现，绞股蓝具有(yǒu)抗衰老、抗疲劳、抗癌、调节内分(fēn)泌功能(néng)、提高人體(tǐ)应变能(néng)力和免疫力的作用(yòng)。