高血压吃什么好?夏季酷热,人们常会食欲不振,这时吃点油腻的小(xiǎo)菜,再来碗粥觉得还不错。高血压患者除了仔细监测血压,及时调整用(yòng)药外,经常喝(hē)上一碗幽香的粥,不只可(kě)以清热去火,还有(yǒu)降血压的成效。在这个夏日,无妨略微花(huā)点心机,在粥里加点具有(yǒu)降压作用(yòng)的配料,这样的药粥吃起来既解暑,又(yòu)降压,一箭双雕。下面就教你做几款自然降压粥。
1、芹菜粥
原料:芹菜连根120克,粳米250克。
做法:将芹菜洗净,切成六分(fēn)長(cháng)的段,粳米淘净。芹菜,粳米放入锅内,加清水适量,用(yòng)武火烧沸后转用(yòng)文(wén)火炖至米烂成粥,再加少许盐和味精,搅匀即成。
2、菊花(huā)粥
原料:菊花(huā)末15克,粳米100克。
做法:菊花(huā)摘去蒂,上笼蒸后,取出晒干或阴干,然后磨成细末,备用(yòng)。粳米淘净放入锅内,加清水适量,用(yòng)武火烧沸后,转用(yòng)文(wén)火煮至半成熟,再加菊花(huā)细末,继续用(yòng)文(wén)火煮至米烂成粥。每日两次,晚餐食用(yòng)。
3、绿豆海带粥
原料:绿豆、海带各100克,大米适量。
做法:将海带切碎与其它2味同煮成粥。可(kě)長(cháng)期当晚餐食用(yòng)。
4、荷叶粥
原料:新(xīn)颖荷叶1张,粳米100克,冰糖少许。
做法:将鲜荷叶洗净煎汤,再用(yòng)荷叶汤同粳米、冰糖煮粥。早晚餐温热食。
5、玉米冬瓜粥
原料:冬瓜250 克,鸡肉90 克,玉米(鲜)60 克,冬虫夏草(cǎo)5 克,姜5 克,大葱5 克,盐4 克。
做法:将玉米、冬瓜、冬虫草(cǎo)、鸡肉、生姜洗净,放入瓦锅内,加清水适量,武火煮沸后, 文(wén)火煮至玉米熟烂為(wèi)度,放葱调味即可(kě)。
6、莲子粥
原料:米饭(蒸)200 克 ,莲子50 克,木(mù耳(干)20 克,白酒5 克,盐2 克。
做法:莲子放入砂糖,放入温水中浸泡一晚,再放入蒸笼中蒸40 分(fēn)钟,变软后取出。把木(mù耳放入水中泡软,去除根部,再切成丝。锅中倒入所有(yǒu)的调味料(高汤半杯、酒5 克、盐2 克),再加入木(mù耳丝同煮至熟,捞出沥 干水分(fēn)。 热粥中放入莲子和木(mù耳就可(kě)以了。
7、山(shān)楂粥
原料:干山(shān)楂30克,粳米100克,冰糖15克。
先将干山(shān)楂放入砂锅内煎取浓汁并去渣,然后加入粳米、冰糖及清水适量煮成粥,分(fēn)早晚两次食用(yòng)。
8、决明子粥
原料:决明子18克,粳米100克,冰糖15克。
做法:将决明子置于锅内炒至微有(yǒu)香气即可(kě),待冷却后加水适量煎取药汁与粳米同煮成粥,再加入冰糖稍煮即可(kě),分(fēn)早晚两次食用(yòng)。
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