人在饥饿的时分(fēn)看见吃的东西就想往嘴里放，可(kě)是，有(yǒu)些食物(wù)在空腹的时分(fēn)吃下去，会给您的安康带来省事。在空腹状态下，您晓得应该吃什么，不应该吃什么吗？我们就从营养學(xué)的角度来通知您，空腹状态下，该怎样吃才最安康。

　　牛奶PK粥

　　很(hěn)多(duō)人都有(yǒu)早起空腹喝(hē)上一杯牛奶的习气，简单便当有(yǒu)营养，比熬粥省事儿多(duō)了。

　　解析：牛奶是不错的早餐之选，但是不宜空腹饮用(yòng)。空腹饮奶，牛奶会被快速排出體(tǐ)外，其中的营养物(wù)质来不及被人體(tǐ)吸收。

　　碳水化合物(wù)是我们最主要的能(néng)量来源，在能(néng)量最低的空腹状态，无论如何不能(néng)疏忽了碳水化合物(wù)的摄入，而谷物(wù)正是碳水化合物(wù)的最佳来源。此外，谷物(wù)还含有(yǒu)丰厚的维生素B族，同时也提供一定量的无机盐。熬大米粥有(yǒu)些省事，但是熬小(xiǎo)米粥以及燕麦粥却相当省时省力。

　　空腹还回绝：

　　豆浆：和牛奶一样，豆浆也是富含蛋白质的食物(wù)，假如空腹饮用(yòng)，其中所含的蛋白质就起不到应该有(yǒu)的营养作用(yòng)了。

　　酸奶：空腹饮用(yòng)酸奶，会使酸奶的营养作用(yòng)削弱。酸奶应在饭后两小(xiǎo)时饮用(yòng)，或睡前喝(hē)，既促进消化，又(yòu)排气通便。

　　温水PK蔬果汁

　　在有(yǒu)些人马马虎虎敷衍肚子的时分(fēn)，另一些人关于营养的追求却是很(hěn)高的。既然早晨要补充水分(fēn)，那么何不应用(yòng)营养丰厚的蔬果汁替代常用(yòng)的温水呢(ne)？

　　解析：人體(tǐ)消化道需求坚持暖和的环境，这对微循环、氧气、营养及废物(wù)的运送非常重要。所以，在空腹时不要喝(hē)有(yǒu)营养但却冰凉的蔬果汁。

　　早晨，人经过一夜睡眠，耗费了大量的水分(fēn)和营养。所以，早上起来后应空腹饮用(yòng)1～2杯温开水，它对人體(tǐ)内器官有(yǒu)洗涤作用(yòng)，还可(kě)以在温水中加入蜂蜜或柠檬，排毒养颜。

　　空腹还回绝：

　　冷饮料：无论什么季节，只要是空腹状态，就不要喝(hē)冷饮料。

　　浓茶：空腹时饮茶会稀释胃液，影响消化功能(néng)。此外，空腹吸收率高，致使茶叶中某些成分(fēn)大量吸收入血液，引起头晕、心慌、手脚无力、恍惚等症状。

　　酒：空腹喝(hē)酒，大量酒精被吸收进血液，易引起酒精中毒。

　　苹果PK香蕉

　　赶时间的上班族，没有(yǒu)时间吃早餐，往往习气吃一个香蕉当早餐，据说香蕉热量高，而且吃起来最不省事。

　　解析：香蕉中有(yǒu)较多(duō)的镁元素，空腹吃会使人體(tǐ)中的镁骤然升高而破坏人體(tǐ)血液中的镁钙平衡，所以香蕉不宜空腹吃。

　　苹果是最有(yǒu)营养的水果之一。每日早晨空腹吃一个苹果，可(kě)治疗大便干燥。此外，苹果对肠胃也有(yǒu)很(hěn)好的调理(lǐ)作用(yòng)，民(mín)间就一直流行着用(yòng)苹果来治疗腹泻和调理(lǐ)肠胃的做法。

　　空腹还回绝：

　　番茄：含有(yǒu)大量的果胶、可(kě)溶性收敛剂等成分(fēn)，容易与胃酸发生化學(xué)作用(yòng)，凝结成不易溶解的块状物(wù)，使胃里的压力升高，造成胃胀痛。

　　柿子：早晨胃酸较多(duō)，柿子中的柿胶酚容易和胃酸结合凝成难以溶解的硬块。

　　橘子：橘子含有(yǒu)大量的糖分(fēn)和有(yǒu)机酸，空腹吃橘子会刺激胃黏膜。

　　山(shān)楂：山(shān)楂的酸味具有(yǒu)行气消食作用(yòng)，但若空腹食用(yòng)，会增加饥饿感并加重胃病。