关于北美洲的印第安部落，蔓越莓代表着营养和安康，他(tā)们用(yòng)干鹿肉搅拌蔓越莓渣和油做成饼食用(yòng)，也常用(yòng)蔓越莓涂抹在伤口上吸收箭毒。 
       在殖民(mín)地时期，野生蔓越莓就曾经是“新(xīn)大陆”最早出口到英國(guó)的产品之一。水手们在船上随时备有(yǒu)蔓越莓，预防缺乏维生素c所引发的坏血病。1677年新(xīn)英格兰殖民(mín)地政府进贡了3样北美洲著名的土产给当时英王查理(lǐ)二世，包括2大桶印第安玉米、3千条鳕鱼以及3大桶蔓越莓。但经过持久的飞行后，鳕鱼和玉米都腐坏了，只要蔓越莓以新(xīn)颖原貌展示在英王面前，蔓越莓因而声名大噪。
       往常，蔓越莓曾经成為(wèi)美國(guó)家庭不可(kě)或缺的佐餐佳品及日常饮食同伴。从1962年开端，火鸡加蔓越莓酱已是美國(guó)家庭感恩节的应景食物(wù)。蔓越莓果汁饮料，更是美國(guó)人冰箱必备的饮料。美國(guó)人每年要消费掉4亿磅蔓越莓，其中70%由奥鲜倍公司消费。

蔓越莓